Lagi mencari inspirasi resep rica-rica enthok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica enthok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica Rica Entok (Mentok) enak lainnya. Rica Rica Enthok Super Pedas Empuk Gurih Rica rica enthok,Rica-rica ayam, Enthok bumbu kuning,Enthok masak kecap,gulai enthok,Resep rica-rica enthok #Ricaric. Rica-rica menthok, dengan bahan dasar enthok, atau biasa disebut itik serati, itik surati dengan ciri khas yang saat di gigit teksturya keras.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica enthok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica enthok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica-rica enthok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat rica-rica enthok memakai 32 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan rica-rica enthok:
- Sediakan 1 ekor enthok dipotong kecil-kecil
- Siapkan 1/4 butir bawang bombay cincang kasar
- Gunakan 4 buah cawi rawit setan potong-potong
- Ambil 2 st kecap manis
- Sediakan 1 st merica bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap
- Sediakan secukupnya gula merah
- Sediakan minyak goreng untuk menumis
- Gunakan bumbu rebus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 iris lengkuas
- Gunakan 2 sm ketumbar
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil garam
- Siapkan penyedap
- Sediakan gula merah
- Ambil 10 lembar daun kemangi
- Ambil bumbu halus :
- Ambil 10 cabe rawit setan
- Sediakan 1 sm merica
- Ambil 2 sm ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 iris jahe
- Sediakan 2 iris lengkuas
Resep Membuat Rica - rica Entok Itik dan Tips Empuk - Entok atau ada juga yang menyebutnya dengan itik adalah salah satu jenis unggas berkaki dua yang bentuknya menyerupai bebek tetapi badannya lebih pendek. Jenis unggas yang satu ini kini mulai diminati oleh masyarakat sebagai salah satu sumber protein alternatif sebagai pengganti daging ayam. Dapet kiriman entok dari ayah sekalian reques dimasak rica-rica pedes. Semoga sukaa yaa pertama kali bikin resep dari mamah.
Langkah-langkah menyiapkan rica-rica enthok:
- rebus enthok dengan bumbu menggunakan panci presto selama 30 menit atau sampai enthok empuk, kemudian tiriskan. sisihkan dengan air rebusan
- siapkan wajan panaskan minyak goreng tumis bawang bombay, daun kemangi, cabe rawit iris sampai bau harum kemudian masukkan bumbu halus sampai kelihatan berubah warna
- tambahkan 3 sendok sayur air rebusan enthok kedalam tumisan bumbu sampai mendidih kemudian tambahkan merica bubuk, garam, penyedap
- masukkan enthok kedalam tumisan wajan aduk rata kemudian tambahkan kecap sesuai selera lalu aduk lagi sampai masak
- rica-rica enthok siap dihidangkan bersama nasi + timun
Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica. Demikianlah tips resep masakan Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) masakan sederhana dengan cita rasa tinggi, yaitu masakan rica-rica enthok / menthok special (istimewa) yang enak, sedap, pedas, nikmat, gurih dan juga lezat. Bumbu yang digunakan hanya bumbu rica-rica pada umumnya. Tapi cara pengolahan daging enthok yang benar membuat daging enthok Kang Tanir berbeda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica enthok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
