Lagi mencari ide resep sotong goreng asam jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong goreng asam jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong goreng asam jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sotong goreng asam jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bagi penggemar makanan laut terutama sotong, resipi-resipi ini sangat menarik untuk dicuba. Lihat juga resep Ayam Goreng Asam Manis Ala Pecel Lela😘😏 enak lainnya. Masukkan air asam jawa, garam, kiub ikan bilis dan di gaul rata.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sotong goreng asam jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sotong goreng asam jawa menggunakan 8 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sotong goreng asam jawa:
- Siapkan 1/2 kg sotong uk sedang
- Ambil 1 sdm ayam jawa
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Sedikit minyak untuk menggoreng
Masukkan gula batu, sotong, pes asam jawa dan air. Masukkan air asam jawa, garam dan serbuk perasa. Hari ini saya ingin kongsikan resepi Sotong Goreng Kicap yang mudah. Boleh rujuk entri sebelum ini di SINI.
Cara menyiapkan Sotong goreng asam jawa:
- Bersihkan sotong buang tinta nya dan kotoran dlm perut nya.cuci bersih dan masukan bumbu2 yg diatas kecuali minyak goreng,diamkan selama 30menit
- Panaskan api dan masukan sotong td tanpa minyak ya,masak sampai airnya kering dan tuangkan minyak kira2 5 sdm lalu masak sampai agak mengering sotong nya lalu matikan api dan angkat sajikan
Saya beli sotong ini kerana teruja melihat sotong sotong yang sangat segar yang baru sampai di kedai runcit. Jika memasak sotong, saya suka menggunakan resepi yang simple supaya kita dapat menikmati keenakan sotong itu sendiri. Masukkan air perahan asam jawa, sekadar sesuap asam jawa. Boleh dimasukkan sedikit sos tiram, jika mahu. Adunkan semuanya dengan sedikit gula dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sotong goreng asam jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
