Anda sedang mencari inspirasi resep sop ayam kampung campur-campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam kampung campur-campur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung campur-campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop ayam kampung campur-campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Petang semua, sup ayam kampung kita petang ni. Pagi tadi mat goreng nasi, sebab bonda berpuasa hari ni, jadi mat masakkan sup ayam kampung untuk berbuka nanti. Dan mat rebus juga ketupat segera untuk dimakan bersama sup ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ayam kampung campur-campur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam Kampung Campur-Campur menggunakan 20 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ayam Kampung Campur-Campur:
- Ambil Bumbu
- Siapkan 4 sium bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang bombay ukuran kecil kalo yang besar 1/4nya
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 blok megie ayam
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1,5 L air
- Sediakan Bahan isian sop
- Sediakan 5 potong ayam kampung yang sudah direbus disuir(kalo saya engga karena waktunya mepet)
- Gunakan 1 batang wortel ukuran besar
- Gunakan 10 baso cumi
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 150 gram makaroni yang telah di rebus
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Bahan tambahan
- Ambil Minyak sayur untuk menumis
- Sediakan 1 ruas jahe kalo suka buat ngilangin amis dan menghangatkan di geprek
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat.
Cara membuat Sop Ayam Kampung Campur-Campur:
- Iris bawang putih, bawang bombay, bawang merah bawang daun sisihkan
- Iris wortel bulat-bulat dan bagi dua sisihkan
- Iris baso cumi sisihkan
- Rebus macaroni sampai setengah matang angkat dan sisihkan
- Siapkan 1,5 L air dalam panci dan masukan ayam yang telah disuwir dan direbus
- Sambil menunggu mendidih tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai wangi
- Masukan bumbu tumis ke dalam air rebusan ayam dan satu ruas jahe
- Setelah mendidih masukan wortel tunggu sampai setengah matang wortelnya
- Masukan baso cumi masak 5 menit
- Tambahkan gula, megie blok, merica, dan garam koreksi rasa
- Terakhit tambahkan daun bawang tunggu sampai mendidih dan daun bawang layu dan sajikan
- Tambahkan bawang goreng atau potongan cabe rawit untuk penambah rasa
Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Sepertinya Pak Min benar-benar in gin menonjolkan lembutnya cita rasa ay am kampung dalam kua h sup yang gurih tanpa ha rus 'terganggu ' de n gan rasa sayura n sepe rti kentang atau wortel. Lihat juga resep Mie goreng tiaw seafood mix suiran ayam enak lainnya! Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam kampung campur-campur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
