Lagi mencari inspirasi resep gudeg nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg nangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudeg nangka memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg nangka:
- Sediakan 500 gr nangka muda
- Sediakan 1200 ml air
- Siapkan 1 sachet Santan kara
- Sediakan 120 gr gula merah
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 2 siung bawang merah besar
- Sediakan 4 siung bawang putih lokal
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Nangka, nongko, langge, anane, lumasa,gori atau yang bernama latin Artocarpus Heterophyllus merupakan salah satu jenis buah yang sudah tidak asing lagi di mata masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg nangka:
- Rebus nangka muda, untuk menghilangkan getah dan agar cepat empuk
- Haluskan bumbu
- Siapkan kuali, masukan 3 daun salam, lalu masukan nangka muda, bumbu halus, lengkuas, sisa daun salam, serai, sisiran gula merah,garam santan,dan air, aduk" lalu rebus dengan menggunakan api sedang biarkan sampai air sedikit meyusut,kemudian koreksi rasa
- Siap di sajikan
Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari olahan. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
