Sedang mencari ide resep tumis sawi asin cah ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis sawi asin cah ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis sawi asin cah ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis sawi asin cah ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sop Ayam Tahu Sawi Asin enak lainnya. Cara membuat: # Tumis bawang putih hingga kuning. Bahannya dada ayam tanpa tulang dan sayur asin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis sawi asin cah ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis sawi asin cah ayam memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis sawi asin cah ayam:
- Siapkan 1 kg sawi pahit yang segar dan batangnya besar
- Gunakan 4 sdm garam kasar
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan Air cucian beras
- Siapkan Ayam bagian dada/udang/cumi/daging has dalam
- Gunakan Bawang bombay
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Saos tiram
- Ambil Kecap asin
- Ambil Cabai rawit(jika suka pedas)
Tumis Sawi Asin & Tahu Sawi asin.salah satu sayuran fermentasi yang jarang aku masak. Padahal di Semarang.yang notabene banyak daerah Pecinan ya.banyak banget sawi asin begini di jual. Sayur asin cah ayam bakso enak lainnya. Cara Memasak Tumis/Cah Sawi Hijau yang Enak dan Praktis Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis/Cah Sawi Hijau.
Langkah-langkah membuat Tumis sawi asin cah ayam:
- Cuci bersih sawi pahit segar lalu tiriskan, sawinya utuh tidak usah di potong2
- Saat mencuci beras,tampung air cucian beras, karena akan digunakan untuk membuat sawi asin, kemudian rendam sawi,masukan garam, gula dan air cucian beras, sampai benar2 terendam, tutup dan simpan selama 3hari
- Setelah 3hari sawi asin siap diolah, untuk ditumis atau dimasak kuah
- Siapkan 2 sawi asin potong-potong, sisihkan
- Dada ayam di potong dadu,ini opsioanal ya, sesuai selera, bisa menggunakan udang,cumi, daging sapi, telur orak arik…pokoknya sesuai selera
- Setelah dada ayam matang masukan potongan sawi asin, aduk2 icip2 rasa tambahkan sesuai selera, terakhir jika suka pedas bisa ditambah irisan cabe rawit, sawi asin siap disajikan
Pertama yaitu, cuci bersih sawi hijau yang telah disiapkan. Lalu potong dengan ukuran sesuai selera. Iris cabai merah dan cabai rawit dengan arah menyerong. Membuat resep tumis sawi tidak membutuhkan waktu yang lama, sehingga mempersiapkan menu ini untuk hindangan berbuka puasa akan sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu di sore hari. Masukkan sawi, tumis sampai sawi layu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis sawi asin cah ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
