Sedang mencari ide resep mie basah goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie basah goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie basah goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie basah goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mie goreng telur puyuh. foto: Instagram/@masakan_indonesiaku. Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung. Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia, merujuk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie basah goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie basah goreng memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie basah goreng:
- Gunakan 2 porsi mie basah
- Gunakan 1 bungkus ketumbar bubuk
- Siapkan 1 bungkus merica bubuk
- Sediakan 10 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ons cabai
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya jahe
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil seledri
- Siapkan daun bawang
- Gunakan air
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas. Rebus mie basah segar dalam air yang sudah diberi minyak goreng, sebentar saja. Langsung saja diolah menjadi mie goreng.
Langkah-langkah membuat Mie basah goreng:
- Rebus mie basah pada air mendidih dengan menambahkan minyak goreng agar tidak lengket selama 8 menit
- Setelah direbus tiriskan mie basah, lalu cuci dengan air bersih, lalu tiriskan kembali
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan jahe
- Halus kan kemiri lalu sangrai bersama bubuk ketumbar dan bubuk merica
- Iris kecil daun bawang dan seledri
- Panaskan minyak goreng dan masukkan bumbu cabai aduk rata setelah wangi masukkan sangrai merica, ketumbar,dan kemiri aduk rata setelah merata masukkan irisan daun bawang dan seledri tambahkan sedikit air
- Masukkan mie basah aduk rata dan tambahkan garam secukupnya, aduk rata kembali
- Setelah rasanya pas dan semua telah merata, mie basah goreng siap disajikan
Jika bentuk mienya masih kering, tentu saja harus direbus dulu, atau direndam air panas/dingin seperti mie putih (bihun, mihun, soun). Inilah resep mie goreng spesial untuk menu jualan pedagang kaki lima. Berikut petunjuk lengkap cara membuat masakan mie goreng enak sederhana ala masakan pedagang kaki lima. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie basah goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
