Lagi mencari inspirasi resep rica rica enthog yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica enthog yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Warung tenda pinggir jalan dengan sajian kuliner nikmat harga hemat pelayanan bersahabat. Rica-rica entog Budhe terdapat dikiri jalan. Rica-rica menthok, dengan bahan dasar enthok, atau biasa disebut itik serati, itik surati dengan ciri khas yang saat di gigit teksturya keras.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica enthog, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica rica enthog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica rica enthog sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica rica enthog menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica rica enthog:
- Ambil 1 ekor entog (sedang kira2 750gr)
- Siapkan 2 batang serai memarkan
- Gunakan 4 helai daun jeruk
- Ambil 2 buah daun bawang
- Ambil 1 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan 🍄bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Sediakan 15 cabe rawit (sesuai slera)
- Sediakan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 4 biji kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 2 helai daun jeruk
- Gunakan minyak
- Ambil air
- Ambil garam
- Siapkan gula
Nah, suatu hari, minggu pagi, beberapa waktu lalu seperti biasa aku ke pasar berdua dengan suami, kebetulan di pasar… Tekstur enthog-nya pun sangat lembut dan terasa gurih, benar-benar sangat pas dipadukan dengan rasa kuah rica-ricanya. Setelah mencicipi rica enthog, saya coba beralih ke rica kepala kambingnya. Entah kenapa rasa kuahnya terasa lebih manis namun disaat yang sama, rasa gurihnya terasa lebih mantap.. Rica - Rica unggas Enthog ini cocok disantap di segala suasana baik siang , sore ataupun malam hari.
Langkah-langkah membuat Rica rica enthog:
- Sebelum bumbu d haluskan, sangrai smw bumbu, kira2 5 menit, lalu blender dg sedikit minyak…
- Stelah bumbu halus, tuang d wadah lalu tumis, msukkan serai daun jeruk,lengkuas, tumis hingga harum, lalu masukkan entog yg sudah d cuci bersih. aduk2 smpai bumbu tercampur rata, lalu tuang air, kira2 1 liter, tutup masak dg api kecil smpai air menyusut,(air bisa dtambah jikalau entok msh belum empuk.)
- Stelah entog sudah empuk, koreksi rasa, tmbah garam dan gula,, dan stelah rasa sudah oke, rica rica entog siap dnikmati.
Juga anda yang bermaksud berbelanja, sekedar refreshing atau berbisnis jual beli barang bersama kami. Kami senang dan bahagia bisa bermitra untuk bisnis dengan anda. Opor Enthog, dan Rica-rica Enthog, merupakan kuliner khas Magelang. Wajib kalian coba kalo pas berkunjung di Magelang. Salah satunya, yang kita rekomendasi adalah Opor Enthog dan Rica Rica Enthog.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica enthog yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
