Sedang mencari ide resep paella seafood dan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal paella seafood dan ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau ada waktu, suka masak Paella bareng bojoku. Bisa pakai seafood, or ayam saja or even bebek. Monggo dicoba :) Paella merupakan sebuah hidangan pantai terkenal yang berasal dari Sepanyol.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paella seafood dan ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan paella seafood dan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah paella seafood dan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Paella Seafood dan Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Paella Seafood dan Ayam:
- Siapkan 500 gram beras khusus paella (bentuk bulat2)
- Ambil 1 buah paprika merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 bawang bombay kecil
- Gunakan 4 potong fillet dada ayam
- Gunakan 250 gram udang ukuran sedang/besar
- Sediakan 2 cumi besar potong sesuai selera
- Gunakan 100 gram kerang hijau
- Gunakan Chorizo sosis (optional)
- Ambil Kurleb 500 ml air
- Siapkan Sejumput safron
- Ambil 1/2 jeruk lemon
- Gunakan secukupnya Garam dan merica
- Siapkan Minyak goreng
Masakan ini hampir sama dengan nasi goreng yang dicampur dengan seafood. Namun, pembuatan masakan ini berbeda karena paella dimasak pada paellera yaitu panci bundar mendatar terbuat dari besi dengan dua pegangan. Selai beras dan seafood, tambahan bahan lain yang juga ikut andil dalam penyajian masakan ala spanyol ini adalah paprika, tomat, bawang bombay dan tentunya penyedap. Baiklah, anda yang sudah tidak sabar ingin menghadirkan masakan paella seafood ini di rumah, simak ulasan resep paella seafood selengkapnya berikut ini.
Langkah-langkah membuat Paella Seafood dan Ayam:
- Siapkan bahan2. Potong iris paprika. Potong dadu kecil utk bawang putih dan bawang bombay. Iris tipis tomat. Saya pakai 2 wajan utk masak krn jg buat dinner:)
- Panaskan wajan besar dengan kurleb 2 sendok makan minyak goreng. Masukan paprika dan masukan dada ayam sampai matang. Sisihkan. Di wajan yg sama, masak cumi dan udang, saya masak pisah (Udang dl, tiriskan, lalu masak cumi).
- Di wajan terpisah (wajan 2)masukan kerang hijau dan panaskan (tanpa air) kurleb 5 menit. Masukan sedikit air dan pisahkan air rebusan dengan kerang
- Di wajan pertama, tambah kurleb 1 sendok makan minyak goreng. Dengan api sedang, Masukan bawang putih, bombay dan tomat sampai wangi. Lalu masukan ayam, udang dan cumi. Lalu masukan air kurleb 500 ml sampai semua bahan tertutup air. Tambah safron dan haduk rata. Naikkan api hingga air mendidih. Diamkan sekitar 10 menit. Lalu masukan beras dan masak dengan api sedang hingga air sat. Sesekali haduk. Kurang lbh perlu 45 menit.
- Setelah air sat. Kecilkan api, masukan paprika, kerang dan chorizo. Sajikan hangat dengan irisan lemon. Enjoy!!
Biasa diracik dengan seafood atau ayam. Sekilas paella memang tampak seperti nasi goreng ala Indonesia tapi sebenarnya teknik masak dan sensasi rasanya. Resep Seafood Paella Asli Lezat Banget. Seafood paella adalah salah satu makanan khas Spanyol yang sangat populer. Masakan ini hampir sama dengan nasi goreng yang dicampur dengan seafood.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Paella Seafood dan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
