Lagi mencari inspirasi resep rica-rica enthok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica enthok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica Rica Entok (Mentok) enak lainnya. Rica Rica Enthok Super Pedas Empuk Gurih Rica rica enthok,Rica-rica ayam, Enthok bumbu kuning,Enthok masak kecap,gulai enthok,Resep rica-rica enthok #Ricaric. Rica-rica menthok, dengan bahan dasar enthok, atau biasa disebut itik serati, itik surati dengan ciri khas yang saat di gigit teksturya keras.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica enthok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica-rica enthok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica enthok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-rica enthok menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica-rica enthok:
- Ambil 1 Ekor enthok
- Ambil Laos geprek
- Siapkan Santan
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 10 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 3 kemiri
- Sediakan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya tumbar
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Sereh geprek
- Ambil Bumbu tambahan
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Kecap
- Siapkan Gula jawa
- Sediakan Garam
Resep Membuat Rica - rica Entok Itik dan Tips Empuk - Entok atau ada juga yang menyebutnya dengan itik adalah salah satu jenis unggas berkaki dua yang bentuknya menyerupai bebek tetapi badannya lebih pendek. Jenis unggas yang satu ini kini mulai diminati oleh masyarakat sebagai salah satu sumber protein alternatif sebagai pengganti daging ayam. Dapet kiriman entok dari ayah sekalian reques dimasak rica-rica pedes. Semoga sukaa yaa pertama kali bikin resep dari mamah.
Langkah-langkah membuat Rica-rica enthok:
- Simpan daging enthok di dalam kulkas semalam sebelum dimasak(agar empuk)
- Rebus daging dengan air daun salam dan daun jeruk selama kurang lebih 2 jam
- Haluskan semua bumbu lalu gongso dan tambahkan air,gula jawa,sereh,daun salam,daun jeruk,laos
- Masukkan daging entok yg sudah matang ke bumbu halus lalu tambahkan kecap,garam dan santan..tunggu hingga meresap
- Sajikan
Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica. Demikianlah tips resep masakan Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) masakan sederhana dengan cita rasa tinggi, yaitu masakan rica-rica enthok / menthok special (istimewa) yang enak, sedap, pedas, nikmat, gurih dan juga lezat. Bumbu yang digunakan hanya bumbu rica-rica pada umumnya. Tapi cara pengolahan daging enthok yang benar membuat daging enthok Kang Tanir berbeda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica enthok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
