Lagi mencari ide resep rica rica mentok 🤤 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica mentok 🤤 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica mentok 🤤, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica rica mentok 🤤 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Rica-rica menthok, dengan bahan dasar enthok, atau biasa disebut itik serati, itik surati dengan ciri khas yang saat di gigit teksturya keras. Namun, tidak perlu khawatir karena semua itu bisa disiasati dengan memilih mentok yang masih muda atau dengan cara memasak dengan api kecil serta intensitas waktu yang lebih lama. Yang perlu diperhatikan lainya adalah bahan utama, karena sambal rica-rica.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica mentok 🤤 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica rica mentok 🤤 menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica rica mentok 🤤:
- Ambil 1/2 kg mentok
- Siapkan 1 daun salam
- Gunakan 1 daun jeruk
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Ambil secukupnya Gula Jawa
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 5 cabe rawit (kalau suka pedas pakai rawit merah ya)
- Ambil 7 cabe merah
- Gunakan 2 cm Jahe
- Ambil 1 daun salam
- Ambil 1 cm kunyit
Alhasil tadi shubuh-shubuh ke pasar buat beli mentok, dan harus antri ber jam-jam buat potongin mentoknya. Rica-rica menthok, dengan bahan dasar enthok, atau biasa disebut itik serati, itik surati dengan ciri khas yang saat di gigit teksturya keras. Namun, tidak perlu khawatir karena semua itu bisa disiasati dengan memilih mentok yang masih muda atau dengan cara memasak dengan api kecil serta intensitas waktu yang lebih lama. Yang perlu diperhatikan lainya adalah bahan utama, karena sambal rica-rica.
Cara menyiapkan Rica rica mentok 🤤:
- Haluskan bumbu, campurkan bumbu halus dengan daging mentok dalam panci presto, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, merica, kecap manis, gula Jawa, garam
- Setelah semua bumbu tercampur tutup panci tunggu, sampai air masih sedikit + sekitar 60 menit(jika mentok tua waktu masak agak lama ya moms)
- Setelah air mulai mengering aduk2 dan tes rasa siap dihidangkan
Cara Membuat rica rica Menthok Pedas Nikmat. Entok atau itik atau juga di sebut Menthok merupakan sejenis unggas berkaki dua yang agak mirip dengan bebek. Demikianlah tips resep masakan Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) masakan sederhana dengan cita rasa tinggi, yaitu masakan rica-rica enthok / menthok special (istimewa) yang enak, sedap, pedas, nikmat, gurih dan juga lezat. Resep Membuat Rica - rica Entok Itik dan Tips Empuk - Entok atau ada juga yang menyebutnya dengan itik adalah salah satu jenis unggas berkaki dua yang bentuknya menyerupai bebek tetapi badannya lebih pendek. Jenis unggas yang satu ini kini mulai diminati oleh masyarakat sebagai salah satu sumber protein alternatif sebagai pengganti daging ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica mentok 🤤 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
