Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng ptc (pete tauco cumi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ptc (pete tauco cumi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ptc (pete tauco cumi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng ptc (pete tauco cumi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sambel Goreng PTC (Pete Tauco Cumi) Resep ini perpaduan antara resep mama dan mama mertua. Lihat juga resep Tauco cumi terong pete enak lainnya. Lihat juga resep Sambal Terasi Tahan Lama enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel goreng ptc (pete tauco cumi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel Goreng PTC (Pete Tauco Cumi) menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Goreng PTC (Pete Tauco Cumi):
- Gunakan 100 Gram Cumi Asin
- Gunakan 2 Papan Pete
- Siapkan 50 Gram Cabe Merah Keriting
- Sediakan 30 Gram Cabe Rawit Merah
- Gunakan 50 Gram Cabe Rawit Hijau
- Ambil 15 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Gunakan 1 Buah Jeruk Limo
- Gunakan 1 Sdm Tauco
- Sediakan 1 Sdm Gula Pasir
Sedangkan untuk cara memasak cumi tumis atau cara memasak cumi oseng pete atau dengan aneka tambahan kita bisa pakai cara memasak oseng cumi, tinggal kita tambahkan pete sesuai yang kita mau. Agar aroma pete tidak terlalu kuat, kita goreng dulu pete sebentar, baru di masukkan ke dalam masakan, boleh bersamaan dengan cumi cumi. Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya. Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma rasa sambel ini sangat nikmat.
Cara membuat Sambel Goreng PTC (Pete Tauco Cumi):
- Rendam cumi dalam air hangat selama kurleb 10 menit, potong-potong cumi sesuai selera, masak hingga 1/2 matang, angkat sisihkan
- Goreng semua cabe, bawang putih, bawang merah,tomat hingga semua layu,angkat dan blender kasar, sisihkan
- Tumis tauco hingga harum, masukkan pete yg sdh dikupas masak hingga layu.
- Masukkan cabe yg sdh di blender tadi masukkan cumi yg sdh digoreng,berikan air secukupnya dan gula pasir (koreksi rasa,kalo saya gak pakai garam karna tauco sdh asin
- Masak hingga semua bahan tercampur dan sambel mulai agak mengegental
- Setelah matang dan sambal mengental matikan api, beri perasan air jeruk limo
- Siap untuk dihidangkan…Selamat mencuba.
Bakso pete tauco pedas. foto: Instagram/@resepdapurbundaku. Bumbu balado ini ternyata dapat juga dipadukan dengan cumi-cumi, sehingga diberi nama cumi-cumi balado. Cumi balado memiliki citarasa yang khas yaitu dari bumbu baladonya yang memiliki rasa pedas manis gurih. Cuci bersih cumi, kemudian beri merica bubuk dan air jeruk. Masukkan cumi ke bahan basah, kemudian masukkan ke bahan kering; Goyang-goyangkan wadah sampai bagian cumi tertutup semua dengan tepung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng ptc (pete tauco cumi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
