Lagi mencari inspirasi resep ayam saos pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saos pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam saos tomat pedas manis enak lainnya. Lihat juga resep Ayam crispy saos asam manis pedas enak lainnya! Tempat baru nih katanya berasal dari jogja, jadi ayam saos pedas inituh ayam sayapan yang ditepungin terus dibumbuin pake saos nya ala mereka gitu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saos pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam saos pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam saos pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam saos pedas menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam saos pedas:
- Ambil 250 gr cumi, potong kecil
- Siapkan Tempe
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan 1/2 bawang bombai. Cincang
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 tomat ukuran sedang (iris)
- Gunakan secukupnya Penyedap, garam
- Siapkan Tepung maizena + air
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 4 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 10 cabe merah
- Siapkan 3 cabe setan
- Siapkan Kaldu ayam bubuk, garam kasar
- Siapkan Bahan saos
- Ambil Saos tiram
- Ambil Saos sambal
Ayam Saus Pedas ala Korea siap di santap! Taburi sedikit wijen agar lebih cantik. Lihat juga resep Ayam saos tomat pedas manis enak lainnya. Padahal dimsum ayam saos pedas seharusnya punya aroma dan rasa yang nikmat.
Langkah-langkah membuat Ayam saos pedas:
- Panaskan mingak goreng. Goreng kering tempe, goreng sebentar cumi. Angkat.
- Tumis bumbu halus, kemudian masukan tomat, bawang bombai, daun bawang, daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum.
- Tambahkan saos sambal sesuai selera, saos tiram (saya hanya 3 tetes). Beri penyedap dan koreksi rasa.
- Masukkan air yang sudah dilarutkan tepung maizena. Aduk rata.
- Masukkan cumi dan tempe. Aduk. Koreksi rasa. Jika terlalu kental, tambahkan air.
- Siap dihidangkan. Yeayy!!!
Sebenarnya ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep dimsum ayam saos pedas, pertama-tama dari jenis bahan, selanjutnya dari pemilihan bahan segar, yang ketiga adalah cara mengolah dan menyajikannya. Baca juga : Resep Ayam Mercon Khas Malang Super Pedas. Sebagai tips sebaiknya potong ayam menjadi beberapa bagian yang ukurannya lebih kecil agar cepat empuk. Selain lebih cepat matang dan lembut, ayam dalam ukuran kecil juga lebih mudah ketika hendak disantap. Memanjakan lidah adalah hal yang paling digemari semua orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam saos pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
