Sedang mencari inspirasi resep tauco cumi tahu tempe kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco cumi tahu tempe kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco cumi tahu tempe kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tauco cumi tahu tempe kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Tauco Cumi Tahu Tempe Kacang. Ceritanya td pagi males bgt tuk kepasar soalnya hujan dr td malam. Tauco Cumi Tahu Tempe Kacang Ceritanya td pagi males bgt tuk kepasar soalnya hujan dr td malam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tauco cumi tahu tempe kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tauco Cumi Tahu Tempe Kacang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tauco Cumi Tahu Tempe Kacang:
- Ambil 250 gr cumi
- Ambil 1 papan tempe
- Sediakan 4 bh tahu (bagi 4)
- Ambil 100 gr kacang panjang (potong pendek)
- Gunakan 10 siung bamer (iris halus)
- Gunakan 6 siung baput (iris halus)
- Sediakan 20 bh cabe merah (iris serong)
- Sediakan 15 bh cabe rawit (iris serong)
- Sediakan 1 btg sereh (gepret)
- Gunakan 2 ruas lengkuas (gepret)
- Siapkan 3 lbh daun salam
- Siapkan 2 sdt tauco medan
- Siapkan 1 ruas gula merah
- Sediakan secukupnya air putih
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
Bisa juga berbahan biji kecipir, biji benguk, ampas tahu, ampas kelapa, biji tanaman lamtoro, kacang hijau, kacang merah,. Cumi Tauco: Udang Balado: Cah Sayuran: Tahu Pong Goreng: Empiang Goreng: Cah Timun: Tempe Balado: Tahu Kacang Tanah (Cabe) Cah Buncis Jagung: Mapo Tahu: Oseng Makaroni Telur: Kuah Kembang Tahu: Cah Kacang Panjang (Cabe) Kuah Labu: Kuah Bengkuang: Cah Kol Oyong: Kuah Sayur Asin: Tahu Kecap: Cah Jagung Muda (Cabe) Cah Sayuran: Sosis Balado: Kuah. Tahu dan tauco akan berpadu menjadi satu, sehingga cita rasanya pun akan semakin nikmat. Hidangan yang satu ini sangat cocok jika disajikan sebagai menu utama untuk makan siang atau makan malam.
Langkah-langkah menyiapkan Tauco Cumi Tahu Tempe Kacang:
- Cuci bersih cumi dengan asam jeruk, supaya hilang bau amis..Lalu rebus selama 2 menit.. Jangan kelamaan ntar alot kayak sandal.. 😂😅
- Cuci tahu dengan air ngalir dan belah jadi 4.. Habis itu goreng setengah matang aja..
- Tumis bamer n baput sampai harum.. Setelah harum + cabe rawit, cabe merah, daun salam,lengkuas,dan sereh masak sampai layu.. Setelah itu + tempe, kacang panjang dan cumi..Aduk rata, sampai kacang sedikit layu.. Setelah layu masukkan tauco.. Aduk rata
- Setelah semua tercampur + air secukupnya..Lalu + gula merah dan tahu yg sudah di goreng.. Tambahkan gula n garam.. lalu test rasa..
- NB : pakai gula merah supaya warna agak kecoklatan.. Tp kalo gak mau pake gula merah tak apa.. Rasa sama tidak mempengaruhi masakan koq 😁😁.
Hidangan tahu yang tidak biasa ini akan membuat acara makan anda dan keluarga menjadi lebih spesial. Bangsa yang besar adalah bangsa yang tidak melupakan sejarah. Koki yang hebat adalah koki yang tahu asal usul dan sejarah masakan yang dimasaknya ;-). Tips Penting: Tauco adalah hasil fermentasi kacang kedelai kuning dengan garam konsentrat jadi rasanya sudah sangat asin. Resep Tumis tempe tauco (mix kacang panjang & terong).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tauco cumi tahu tempe kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
