Lagi mencari inspirasi resep martabak madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Martabak lipat/martabak mi/ martabak madura/martabak segitiga enak lainnya! Lihat juga resep Martabak mie hun / martabak madura bihun enak lainnya. Martabak Madura berbahan utama tepung terigu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan martabak madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah martabak madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak madura memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Martabak madura:
- Ambil Kulit martabak
- Gunakan 1/2 kg tepung terigu
- Sediakan 1/4 kg tepung kanji
- Sediakan 2 jumput garam
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Isi :
- Siapkan 2 buah bihun
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah wortel
- Siapkan Ladaku
- Gunakan Petis
- Ambil 3 sendok makan petis udang enak (sesuai selera)
- Gunakan 5 cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil Sedikit air
Nah, kalau di Madura, ada martabak kecil berisi bihun. Sekarang ini susah menemukan di mana penjualnya. Nah, dengan resep berikut ini, kamu bisa membuat sendiri bihun khas Madura. Simak ya! resep martabak telur madura.
Cara membuat Martabak madura:
- Campur tepung terigu, tepung kanji, kasih sedikit minyak, tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan kalis
- Jika adonan sudah kalis, ambil adonan untuk dicetak diwadah bundar, dipipihkan, jangan lupa dikasih isian bihun. Bentuk segita
- Goreng dengan minyak sedikit, hingga warna kecoklatan. Siap untuk di hidangkan
Martabak di Indonesia terbagi menjadi dua jenis, yaitu martabak manis atau yang sering disebut dengaan martabak terang bulan dan martabak asin atau yang disebut dengan martabak telor. Mencari pedagang martabak di Indonesia bukanlah hal yang sulit. Pasalnya martabak bisa ditemui dimanapun, tak terkecuali di Surabaya. Untuk Martabak Madura versi kedua ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan Martabak Madura versi pertama. Baik dari segi rasa, bentuk, tekstur dan harga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
