Sedang mencari ide resep sop daging sapi rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging sapi rempah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Ketika air rebusan daging mendidih, kecilkan api dan biarkan beberapa saat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop daging sapi rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop daging sapi rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Daging Sapi Rempah menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Daging Sapi Rempah:
- Gunakan 250 gr daging sapi potong kotak-kotak
- Ambil 1 L air (atau sesuai kebutuhan)
- Gunakan Bawang goreng (*optional)
- Ambil 1 set Sayur Sop-sopan (cuci,potong sesuai selera) yang isinya :
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 1/2 potong kubis ukuran kecil
- Ambil 2 buah kentang
- Gunakan 2 helai daun bawang dan daun sup
- Ambil Kembang kol
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt kas-kas
- Gunakan Sedikit pala
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Rempah-rempah
- Siapkan 1 ruas kayu manis
- Gunakan 1 bunga lawang/pekak/star anise
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Gunakan 3 butir cengkeh (*optional)
Artikel ini menghadirkan resep sop daging sapi dengan aneka kreasinya, yang tentunya memerlukan penambahan bahan tertentu. Untuk membantu Anda menyajikan masakan nikmat tersebut, artikel ini menghadirkan resep sop daging sapi dengan aneka kreasinya, ada yang berasal dari beberapa. Sebagai penggemar daging sapi, saya selalu sedia stok daging di rumah. Di akhir pekan, saya akan olah daging tersebut sesuka hati.
Langkah-langkah membuat Sop Daging Sapi Rempah:
- Rebus potongan daging dengan 1 L air hingga empuk
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging tadi dan tambahkan rempah-rempah. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan potongan sayuran yang sudah dicuci bersih. Jika sudah mendidih masukkan potongan daun sup dan daun seledri. Tambahkan potongan bawang goreng.
Ciri khas rabeg adalah penggunaan adas, pala, dan ketumbar. Lihat juga resep Sup daging enak lainnya. Sop Daging Sapi disajikan dengan nasi putih. Resep warisan dari almarhumah ibuku, dan menjadi menu favoritku dan. Dibanding sop daging kambing, membuat sop daging sapi bening justru lebih mudah karena nggak banyak lemak pada dagingnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging sapi rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
