Sedang mencari ide resep gudeg jogja sederhana tanpa daun jati yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg jogja sederhana tanpa daun jati yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg jogja sederhana tanpa daun jati, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg jogja sederhana tanpa daun jati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bahan -Nangka muda -Ayam -Ceker -Telur Bumbu -Bawang merah -Bawang putih -Kemiri -Ketumbar -Lengkuas -Santan -Gula merah -Daun salam -Teh celup -Garam. Resep gudeg jogja sederhana dan praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Makanan Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Alasi panci untuk masak dengan daun jati, jika tidak ada gunakan daun jambu biji…jika tidak ada tidak usah pakai juga tidak apa-apa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg jogja sederhana tanpa daun jati yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Jogja Sederhana Tanpa Daun Jati menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gudeg Jogja Sederhana Tanpa Daun Jati:
- Sediakan 1/2 kg gori (nangka muda)
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 buah gula merah (yang bentuk nya pake batok kelapa yaaa)
- Sediakan 4 buah teh celup
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Siapkan 1 butir kelapa
- Ambil Bahan Halus :
- Siapkan 10 buah bawang merah (bawang nya kecil²)
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 1/4 jinten
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil sesuai selera garam
Resep Puding Jagung Manis Cup Maizena Santan Susu Sederhana. Gudeg Tanpa Daun Jati Indonesian Jackfruit Stew Sih Iin. Cara Membuat Gudeg Sederhana Bumbu Seadanya. Trik Membuat Gudeg Jogja Tanpa Pewarna Daun Jati.
Cara membuat Gudeg Jogja Sederhana Tanpa Daun Jati:
- Cuci bersih nangka nya, lalu siapkan panci untuk merebus nya, setelah mendidih masukan 4 buah teh celup nya, setelah berubah warna kemudian masukan nangka, rebus sampai warna nangka berubah yaa. Ini dilakukan agar getah nangka nya hilang.
- Jangan lupa rebus telur ayam nya.
- Setelah nangka berubah warna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Buatlah santan dari kelapa yang sudah di parut, siapkan 2 tempat untuk santan kental dan santan bening nya yaaa.
- Siapkan panci, lalu masukan daun salam, lengkuas geprek, nangka, bumbu halus, gula merah yang sudah di sisir, dan telur rebus nya (jangan lupa dikupas 🤪) kemudian masukan santan kental nya.
- Nyalakan kompor dan mulai memasak yaaa. Kalo sudah mendidih masukan lagi santan bening nya. Tutup. Tunggu sampai gudeg air nya menyusut, jangan di aduk² terus, sesekali boleh diaduk dan di tes rasa nya. Selamat mencoba 😉
Resep gudeg nangka Jogja yang pertama adalah resep gudeg kering, olahan gudeg yang satu ini merupakan gudeg yang disajikan dengan areh kental. Mitos ini tidak benar, karena warna coklat gudeg dihasilkan dari daun jati atau daun kelor yang dimasak dalam waktu bersamaan. Siapa bilang makanan Jogja cuman ada gudeg saja? Jangan salah, ini dia makanan khas Jogja Santapan yang dulunya disukai oleh Sultan Hamengkubuwono IX itu dikemas dalam daun pisang. Lauk yang biasanya ikut meramaikan adalah gudeg daun pepaya, ayam goreng, tempe, tahu, botok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg jogja sederhana tanpa daun jati yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
