Sedang mencari ide resep cumi (dan ayam) saos telor asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi (dan ayam) saos telor asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi (dan ayam) saos telor asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi (dan ayam) saos telor asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin enak lainnya! Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi (dan ayam) saos telor asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi (dan ayam) saos telor asin menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi (dan ayam) saos telor asin:
- Siapkan 300 gr cumi/ayam (bisa diganti udang)
- Sediakan 4 buah telor asin matang haluskan
- Sediakan 3 batang daun kucai / daun bunga bawang (diganti daun bawang juga boleh) iris tipis
- Ambil 4 buah cabe rawit iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan Secukupnya bon cabe
- Siapkan secukupnya gula, lada dan saos tiram
- Sediakan Bahan tepung pelapis
- Ambil 75 gr tepung maizena
- Ambil Secukupnya garam dan lada
- Gunakan Sejumput baking powder
Untuk ayamnya goreng tepungnya bebas bisa menggunakan resep andal. cumi goreng telur asin. Dalam resep cumi goreng telur asin, memang tidak sepenuhnya bagian telur asin digunakan. Kuning telurnya saja yang akan dipakai. Jadi, bagian putih telurnya tidak dipakai ya.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi (dan ayam) saos telor asin:
- Potong potong cumi dan ayam, cuci bersih kemudian lumuti dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
- Campur semua adonan tepung dan aduk rata. Siapkan bahan bahan yang lain.
- Lapisi cumi dan ayam dengan adonan tepung dan goreng sampai keemasan.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih, daun bawang dan cabe sampai harum. Tambahkan kucai kemudian masukkan telor asin halus dan saos tiram. Aduk rata dan masak sampai telor asin menjadi lebih lembut.
- Masukkan cumi dan ayam yang sudah digoreng dan aduk rata. Tambahkan bon cabe, dan gula. Tidak perlu menambahkan garam lagi.
- Angkat dan sajikan.
Pokoknya dijamin Anda dan keluarga bakalan jatuh cinta pada masakan ini. Lihat juga resep Salted egg chicken simpel enak lainnya. Nasi Putih, Telor Mata Sapi / Dadar / Scrambled Egg, Ayam Fillet Saus Telor Asin, Salad Chinese, Chilli Sauce. Cumi Saos Padang, Cah Kangkung Polos, Perkedel Kentang. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi (dan ayam) saos telor asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
