Martabak Mie (Martabak Madura)
Martabak Mie (Martabak Madura)

Lagi mencari ide resep martabak mie (martabak madura) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak mie (martabak madura) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak mie (martabak madura), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan martabak mie (martabak madura) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Martabak lipat/martabak mi/ martabak madura/martabak segitiga enak lainnya! We hope that you like this recipe. Thank you for visiting our website.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak mie (martabak madura) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Martabak Mie (Martabak Madura) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Martabak Mie (Martabak Madura):
  1. Ambil Minyak untuk menggoreng
  2. Gunakan Bahan Kulit
  3. Ambil 1/2 kg tepung terigu
  4. Sediakan 1 sdt garam
  5. Siapkan 1/2 sdt merica
  6. Siapkan Minyak untuk merendam
  7. Sediakan secukupnya Air
  8. Sediakan Bahan Isian
  9. Gunakan 1 bks bihun cap jempol/ 2 buah bihun jagung rendam dgn air biasa
  10. Gunakan 1 buah wortel (d parut kasar)
  11. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang halus)
  12. Sediakan 3 siung bawang merah (cincang halus)
  13. Ambil secukupnya Garam
  14. Ambil secukupnya Merica bubuk
  15. Siapkan Air dan minyak untuk menumis
  16. Ambil Bahan sambal petis
  17. Ambil 2 buah bawang putih (iris dan goreng, tiriskan)
  18. Gunakan 10 buah cabe rawit
  19. Ambil 3 sdm petis (sy pakek petis biasa yg hitam pekat)
  20. Ambil secukupnya Garam
  21. Sediakan secukupnya Air matang

Martabak Mie Jadul Khas Madura Bikinnya pake piring seng BUBUR AYAM Kuah Kuning,lengkap bikinnya mudah / Bubur ayam rice. Bikin sendiri martabak mi madura , termasuk bikin kulitnya. IDE HIDANGAN LEBARAN MURAH ANTI GAGAL - Duration:.

Cara membuat Martabak Mie (Martabak Madura):
  1. Kulit : campurkan semua bahan tp.terigu, garam, merica. Beri air sedikit demi sedikit. Uleni sampek kalis (adonan tidak menempel d tangan). Bagi adonan kecil2(buat seukuran pentol ya) lalu rendam adonan dengan minyak (fungsinya agar adonan lemes dan mudah dibentuk saat d tipiskan)
  2. Isian : panaskan sedikit minyak d wajan. Masukkan bawang merah, bawang putih tumis hingga harum. Masukan parutan wortel, beri sedikit air. Tunggu sebentar hingga wortel matang. Masukkan bihun, tambahkan garam,merica. Tes rasa. (Setelah matanh Usahakan tidak ada airnya ya)
  3. Sambel petis : haluskan bawang putih goreng, cabe dan beri garam. Tambahkan petis. Beri sedikit air matang, aduk hingga tercampur rata (Teksturnya seperti saos ya)
  4. Martabak mie : ambil 1 adonan kulit, tipiskan (caranya saya pakek alas loyang kotak/alas yg permukaannya rata, d atasnya adonan saya lapisi plastik dan sy tipiskan pakek jari jempol). Setelah d tipiskan isi dengan bihun. Dan lipat adonan buat adonan hingga menutupi isian. Panaskan minyak, goreng martabak hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan sambal petis
  5. Nb : jika ingin lebih gurih, minyak untuk menggoreng bisa di campur dengan minyak dari lemak sapi(gajih). Isian juga bisa d tambahkan cabe di iris 😊

Biasanya, martabak berukuran besar dengan isian daging atau sayuran. Nah, kalau di Madura, ada martabak kecil berisi bihun. Sekarang ini susah menemukan di mana penjualnya. Nah, dengan resep berikut ini, kamu bisa membuat sendiri bihun khas Madura. Martabak di Indonesia terbagi menjadi dua jenis, yaitu martabak manis atau yang sering disebut dengaan martabak terang bulan dan martabak asin atau yang disebut dengan martabak telor.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Martabak Mie (Martabak Madura) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!