Sedang mencari ide resep martabak bihun madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak bihun madura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Martabak bihun madura enak lainnya. Biasanya, martabak berukuran besar dengan isian daging atau sayuran. Nah, kalau di Madura, ada martabak kecil berisi bihun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak bihun madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan martabak bihun madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan martabak bihun madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Martabak Bihun Madura menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Martabak Bihun Madura:
- Siapkan Bahan kulit :
- Siapkan 200 gr terigu
- Siapkan 130-150 ml air
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Gunakan Bahan isian :
- Siapkan 2 keping bihun, rebus
- Sediakan 1 btg wortel, potong korek api
- Siapkan 1 genggam tauge
- Ambil 1 btg daun prei
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang puith
- Ambil 1 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
Jika penasaran dengan kelezatan martabak bihun Madura, Bunda dapat mencoba resep Martabak Bihun berikut. Bahan-bahannya sangat mudah didapatkan di pasar dan mengolahnya tidak membutuhkan waktu lama. Lihat juga resep Martabak bihun madura enak lainnya. Untuk menu berbuka puasa kali ini bukan termasuk dalam kategori jenis makanan tapi camilan ringan yang kerap dan selalu menjadi favorit orang madura.
Cara membuat Martabak Bihun Madura:
- Campur bahan kulit kecuali minyak, aduk hingga setengah kalis kemudian beri 2 sdm minyak
- Uleni terus hingga kalis, sambil olesi tangan dengan minyak. Bulatkan dan rendam dalam minyak, biarkan selama 1-2 jam
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun bawang iris dan wortel. Masak hingga wortel layu.
- Tambahkan bihun dan tauge, aduk dan koreksi rasa. Sisihkan
- Penyelesaian : ambil satu adonan kulit, pipihkan kemudian beri isian
- Lipat menyerupai segitiga
- Goreng dengan minyak panas hingga garing kecoklatan, tiriskan dengan cara meletakkan ujung bagian segitiga di bagian bawah agar minyak turun.
Namanya Martabak Bihun Madura, teman-teman pasti sudah tidak asing dengan jenis kuliner martabak bukan?. Namun, martabak kali ini cukup berbeda jauh dengan martabak seperti biasanya. Cara Membuat Martabak: Pipihkan adonan kulit martabak yang sudah diberi minyak goreng dengan diberi alas plastik agar tidak menempel pada tangan. Setelah itu, goreng martabak dengan minyak goreng hingga matang. Selesai, martabak bihun sudah siap dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak bihun madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
