Anda sedang mencari inspirasi resep ayam cumi saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cumi saus telur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cumi saus telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam cumi saus telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Jika khawatir mencari makanan ke luar, Anda bisa memasak sendiri di rumah. Salah satunya adalah ayam crispy saus kuning telur asin. Menu tersebut bisa jadi menu makanan Anda, dan cocok untuk hidangan keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam cumi saus telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam cumi saus telur asin menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam cumi saus telur asin:
- Siapkan 1/5 kg dada ayam
- Siapkan 2 ekor cumi ukuran sedang (opsional)
- Sediakan 5 buah telur asin
- Siapkan 250 ml susu cair full cream (saya pake 1 kaleng susu bear brand)
- Ambil Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan Bon cabe
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna sajiku golden
Tambahkan bubuk kunyit, kaldu ayam dan susu evaporasi. Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya. Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Hmm, duet maut yang sangat menggugah selera!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam cumi saus telur asin:
- Potong ayam dan cumi, lumuri dengan tepung bumbu serbaguna, goreng seperti biasa. Sisihkan
- Haluskan telur asin (putih dan kuningnya) menggunakan garpu sampai benar benar halus, kemudian campur sedikit demi sedikit dengan susu hingga menjadi pasta. Sisihkan
- Iris tipis daun bawang dan juga bawang putih
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan juga daun bawang hingga layu. (Jika ingin pedas, tumis bersamaan dengan cabe rawit yg sudah diiris iris)
- Tuangkan pasta telur asin, tambahkan lada, bon cabe, tambahkan garam jika kurang asin. Masak dengan api kecil, jika adonan mengental cepat, bisa tambahkan susu cair sesuai selera hingga seperti kuah, masak hingga mendidih
- Setelah di cek rasa, masukkan ayam dan cumi yg tadi sudah digoreng krispi. Aduk rata, angkat dan sajikan
- Makan dengan nasi hangat, atau untuk cemilan juga maknyus banget.. Jgn terlalu lama memakannya agar tidak mengental dan dingin
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Cara membuat Saus Telur Asin. Campurkan kuning telur asin dengan air. Tuang saus telur asin di atas ayam crispy. Ayam Crispy Telur Asin siap disajikan. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam cumi saus telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
