Lagi mencari inspirasi resep martabak mie hun / martabak madura bihun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak mie hun / martabak madura bihun yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Martabak ini berisi bihun dan dibungkus dengan kulit martabak, biasanya dibentuk segitiga. Disajikan dengan sambal petis dan rawit, pastinya sangat menggugah selera. #GA_TheNextLevel Jika penasaran dengan kelezatan martabak bihun Madura, Bunda dapat mencoba resep Martabak Bihun berikut. Bahan-bahannya sangat mudah didapatkan di pasar dan mengolahnya tidak membutuhkan waktu lama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak mie hun / martabak madura bihun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan martabak mie hun / martabak madura bihun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak mie hun / martabak madura bihun yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak mie hun / martabak madura bihun memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak mie hun / martabak madura bihun:
- Siapkan 1/4 kg Terigu
- Ambil secukupnya Air (disesuaikan saja hingga adonan kalis)
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Bahan isian
- Gunakan ±2 keping Bihun rebus matang
- Siapkan 1 batang Wortel
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Garam gula
- Sediakan Penyedap rasa (opsional)
Martabak mie bihun anda siap untuk disajikan. (sajikan selagi masih panas) Demikian cara mudah membeuat martabak dengan isian bihun yang sangat cocok untuk anda coba buat dirumah dan dijadikan sajian untuk anggota keluarga anda. selamat mencoba dan semoga berhasil! Madura di Jawa Timur dikenal memiliki banyak kuliner khas yang sulit ditemukan di tempat lain. Salah satunya martabak mi telur yang biasanya dibentuk segitiga. Gak seperti martabak biasa, martabak khas Madura biasanya disajikan dengan ukuran lebih kecil.
Cara menyiapkan Martabak mie hun / martabak madura bihun:
- Untuk bahan isian : tumis bawang merah dan putih yg sudah dihaluskan. Masukkan wortel dan bihun. Beri garam gula penyedap jika suka.. Aduk rata. Bila sudah matang beri daun bawang aduk rata
- Untuk bahan kulit : campur terigu, garam, air secukupnya adonan hingga asal kalis. Beri minyak 1 sdm uleni kembali hingga kalis.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya biasanya jadi sekitar ±20an). Lalu beri minyak lalu ratakan hingga seluruh permukaan adonan terkena minyak. Diamkan hingga adonan mudah ditipiskan ±1jam atau disesuaikan kembali🤭
- Setelah itu tipiskan adonan, isi dengan bahan isian, lipat berbentuk segitiga
- Goreng martabak dengan sedikit minyak. Jika sudah matang angkat dan sajikan.
Dilengkapi isian bihun dan wortel yang bikin makin beda. Katanya sih katanya, bihun yang bertekstur kenyal dan lembut akan memudahkan untuk disantap oleh segala usia, mulai dari balita hingga lanjut usia. Pengolahan bihun menjadi sebuah menu makanan tidaklah terlalu sulit kok. Apalagi proses memasak bihun juga tak butuh waktu lama alias hanya memerlukan waktu relatif singkat. Untuk Martabak Madura versi kedua ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan Martabak Madura versi pertama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak mie hun / martabak madura bihun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
