Lagi mencari ide resep jangan gori / gudeg ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jangan gori / gudeg ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jangan gori / gudeg ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jangan gori / gudeg ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Jangan lupa subscribe dan tekan gambar loncengnya agar kalian bisa mendukung channel ini agar berkembang dan agar adminnya rajin upload video😁. Siapkan waktu, kesabaran dan gas yang cukup biar apinya tetep nyala,, xixixi. Gudeg aka jangan gori ala ibu tercinta.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jangan gori / gudeg ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jangan gori / gudeg ceker memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jangan gori / gudeg ceker:
- Sediakan nangka muda / gori
- Siapkan air
- Ambil santan
- Sediakan 10 buah ceker ayam
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 2 cm tempe semangit / bosok
- Ambil salam
- Siapkan laos
- Siapkan 1 1/2 buah gula jawa
- Siapkan garam
Bagi sobat traveler yang kebetulan akan liburan ke Kota Yogyakarta, jangan lupa masukkan list di atas pada salah satu agenda rekreasi Anda. COM - Pergi berkunjung ke Kota Solo tentunya kamu jangan melewatkan kuliner malamnya yang memiliki cita rasa yang khas. Deretan kuliner di Kota Solo ini bisa kamu coba di kawasan Gladag Langen Bogan atau Galabo, bisa juga mencoba Gudeg Ceker Merguyodan yang. Menu utama di Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno adalah gudeg ceker dengan rasa yang sangat sulit ditampik kenikmatanya.
Langkah-langkah membuat Jangan gori / gudeg ceker:
- Siapkan gori/nangka muda,, saya siapkan sebanyak yg digambar. Kupas lagi kulitnya.. Itu dah dikupas, tp saya kupas lagi…Buang daging / ati atasnya… Potong kecil-kecil, cuci…
- Siapkan ceker, buang kukunya.. Cuci bersih.
- Uleg semua bumbu beserta tempenya…
- Ambil panci yang lumayan besar, masukkan rajangan gori, ceker, bumbu, air. Airnya sampai menutupi bahan. Lalu rebus,,, sampai menyusut. Setelah menyusut masukkan santan seperti menambahkan air tadi banyaknya. Masak sampai menyusut lagi. Lamaaaaaa… Masaknya… Kalau sudah menyusut sudah bisa dihidangkan… Kalau saya setelah menyusut santannya, saya tambahin lagi santannya,, terus saya susutkan lagi…. Hehehe lumayan dari jam 11 pe sore… Jadi bisa dibayangin cekernya empuk, lumer,,, orang solo bilang mretheli dewe2…. Hmmmmm
- Catatan :: Biar coklat warnanya pilih gula jawa yang gelap,, kalu kurang manis bisa ditambah lg gulanya… Kalau gudeg ditempatku,solo gag semanis jogja,,hehehe.. Ini lebih ke gurih dan sedikit manis… Ceker bisa diganti tetelan sapi, balungan sapi, telur rebus… Dll. Selamat mencoba ya….. ^_^
Biasanya, dalam seporsi gudeh ceker ini akan ada nasi gurih ditambah dengan ayam kampung empuk, kuah kaldu, sambal krecek, telor bacem, dan juga tidak ketinggalan. resep gudeg nangka muda ini berisi tips memasak gudeg Jogja jaun jati sambal krecek dan opor ayam kampung khas gudeg komplit. Resep Gudeg Nangka - Yogyakarta, kota istimewa yang mempunyai julukan kota pelajar ini memang selalu memiliki beragam keunikan yang menarik para wisatawan. However i found chicken feet quite good and different from chicken feet in yogyakarta's gudeg. Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya. Untuk membuat masakan gudeg ceker ini sebenarnya ya hampir sama seperti membuat gudeg ceker pada umumnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jangan gori / gudeg ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
