Lagi mencari ide resep tauco cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco cumi asin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Asin Bumbu Tauco Pedas Manis enak lainnya. Saya dan suami suka sama tauco, kalo di pakein udang dia nggak suka, tapi kalo di pakein cumi asin dia suka, tak masakin deh, di sini saya buat nggak terlalu pedas, karena suami nggak doyan pedas, jadi utk bunda yg suka pedas, cabe nya silahkan di tambahin 😄. Cumi asin ini paling enak ditemani dengan nasi hangat..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco cumi asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tauco cumi asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tauco cumi asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tauco Cumi Asin memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tauco Cumi Asin:
- Sediakan 100 gr Cumi asin
- Sediakan 2 Buah tahu
- Sediakan 1 Btg sereh
- Gunakan 2 cm Laos
- Gunakan 2 cm Jahe
- Gunakan 1 bks Tauco (3sdm)
- Siapkan 🌶Bumbu Iris :
- Siapkan 50 gr cabe hijau
- Sediakan 3 cabe merah
- Siapkan 20 cabe rawit
- Ambil 8 bwg merah
- Gunakan 1 bwh putih
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Gunakan Gula
- Sediakan Minyak
- Ambil 200 ml air
Teruskan memasak hingga nanas agak layu dan bumbu benar-benar meresap. Tambahkan gula pasir dan garam (jika perlu) sesuai selera. Masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang. Koreksi rasa dan angkat segera dari api.
Cara membuat Tauco Cumi Asin:
- Siapkan semua bahan. Iris bumbu iris, geprek laos, jahe dan sereh. Sisihkan
- Rebus air dalam panci.Cuci bersih cumi, potong2 dan bersihkan, lalu rebus sekitar 10 menit biar nggak terlalu keras.
- Potong2 tahu, lalu goreng, sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah dan bwg putih. Jika sdh harum, masukkan jahe, laos dan sereh, aduk sebentar, lalu masukkan semua cabe yg sdh di iris. Tumis hingga cabe matang.
- Jika cabe sdh matang, masukkan cumi asin yg sdh di rebus tadi dan tahu yg sdh di goreng, tambahkan 200ml air, tauco dan gula. Tidak pakai garam ya bunda, karena tauco sdh asin. Lalu masak hingga bumbu meresap.
- Jika rasa sudah pas, bumbu sudah meresap dan air berkurang, masukkan potongan tomat, aduk sebentar lalu matikan api, siap di sajikan.
Sudahkah bunda masak cumi kuah di rumah untuk keluarga? Cumi Isi Masak Tauco bisa menjadi hidangan andalan bunda hari ini. Kreasi resep cumi isi telur yang dimasak dengan kuah tauco dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Aroma tauco yang harum dan menggoda ditambah dengan rasa pedas mantap. Pasti membuat semua orang tergiur untuk segera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tauco cumi asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
