Anda sedang mencari inspirasi resep ikan selar balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan selar balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selamat hari minggu The Onsu, hari ini kita mau masak-masak lagi nih. Tentunya enak dan bikin kenyang nih, menu yang bakal dimasak hari ini ada Ikan Selar. Lihat juga resep Ikan selar balado enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan selar balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan selar balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan selar balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Selar Balado menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Selar Balado:
- Sediakan Bahan ikan
- Sediakan 8 ikan selar
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 iris jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan Bahan sambal balado
- Siapkan 4 buah cabai rawit
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil sesuai selera Gula merah
- Ambil 1/2 sdm gula putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 2 buah cabai hijau besar
- Ambil Sedikit terasi
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
Ikan selar (Selaroides leptolepis) merupakan salah satu ikan yang banyak diminati masyarakat. Permintaan yang banyak dan harga yang cukup tinggi akan mendorong peningkatan penangkapan. Lumuri ikan selar dengan bawang putih, air jeruk nipis Baca Juga: Resep Kembung Balado Hijau Enak Ini Bikin Olahan Ikan Goreng Jadi Terasa Lebih Lezat. Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides.
Cara membuat Ikan Selar Balado:
- Cuci ikan selar dan bersihkan dari kotorannya.
- Buat bumbu untuk goreng ikan selar dahulu yaitu,bawang putih,jahe,ketumbar,garam,kunyit diulek semua dengan halus,setelah itu campurkan bumbu degan ikan selar secara merata
- Jika sudah merata goreng ikan selar hingga garing, lalu angkat dan tiriskan
- Setelah itu kita membuat sambalnya. Bawang putih,bawang merah,cabai rawit,cabai merah,garam,terasi diulek hingga halus. Setelah halus panaskan minyak 2 sdm lalu masukkan sambal dan diaduk aduk,jika sudah tomat,gula merah dan cabai hijau besar dipotong kecil-kecil lalu dimasukkan
- Setelah semuanya merata masukkan ikan selar yang telah digoreng dan tambahkan lagi sedikit gula putih dan garam. Jika sudah bisa diangkat dan disajikan
Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat. Belanja online aman dan nyaman di Toko BERKAH Ikan Asin, Tanjung Priok, Kota Administrasi Jakarta Utara - tanggal merah libur ya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. The Onsu Family - Ikan Selar Balado Cinta. Been a long time since I did any shore fishing and with the news of SELARS being caught at our local waters especially Bedok.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Selar Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
