Lagi mencari inspirasi resep ikan selar balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan selar balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selamat hari minggu The Onsu, hari ini kita mau masak-masak lagi nih. Tentunya enak dan bikin kenyang nih, menu yang bakal dimasak hari ini ada Ikan Selar. Lihat juga resep Ikan selar balado enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan selar balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan selar balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan selar balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Selar Balado memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Selar Balado:
- Sediakan 1/2 kg ikan selar
- Siapkan 10-15 buah cabai keriting merah
- Ambil 3 buah cabai rawit merah
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil garam
- Siapkan penyedap rasa jamur, bisa juga menggubanakan penyedap rasa lain
- Gunakan minyak goreng
Ikan selar (Selaroides leptolepis) merupakan salah satu ikan yang banyak diminati masyarakat. Permintaan yang banyak dan harga yang cukup tinggi akan mendorong peningkatan penangkapan. Lumuri ikan selar dengan bawang putih, air jeruk nipis Baca Juga: Resep Kembung Balado Hijau Enak Ini Bikin Olahan Ikan Goreng Jadi Terasa Lebih Lezat. Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides.
Cara membuat Ikan Selar Balado:
- Bersihkan ikan selar, beri garam, jeruk nipis dan bawang putih cincang. Diamkan selama 20-30 menit. Kemudian goreng ikan hingga agak garing.
- Goreng bawang merah, cabai keriting merah dan rawit, tambahkan garam dan penyedap rasa jamur sesuai selera. Setelah agak matang, angkat kemudian ulek sampai halus bersama dengan minyaknya.
- Panaskan sambal di atas wajan, masukkan ikan selar yg sudah digoreng. Aduk hingga merata.
- Sajikan.
Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat. Belanja online aman dan nyaman di Toko BERKAH Ikan Asin, Tanjung Priok, Kota Administrasi Jakarta Utara - tanggal merah libur ya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. The Onsu Family - Ikan Selar Balado Cinta. Been a long time since I did any shore fishing and with the news of SELARS being caught at our local waters especially Bedok.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Selar Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
