Lagi mencari ide resep cumi hitam bumbu tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam bumbu tauco yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi hitam bumbu tauco, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi hitam bumbu tauco enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Lihat juga resep Cumi Tauco Pedas enak lainnya. Jadi bumbu tinggal iris saja, oleh karena itu resep cumi tauco masak hitam ini tergolong mudah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi hitam bumbu tauco yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Hitam Bumbu Tauco memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Hitam Bumbu Tauco:
- Sediakan 1/2 Kg Cumi Petelur
- Siapkan 70 ml Santan Kental Fresh
- Siapkan 1 SM Tauco (blh skip)
- Sediakan 6 Bawang Merah
- Siapkan 3 Bawang Putih
- Ambil 3 Cabai Merah
- Gunakan 1 Kemiri
- Sediakan 1/2 ST Lada Butiran
- Ambil 1 Ruas Jahe
Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. cara memasak tahu bumbu tauco yang paling enak Makanan Jenis tahu ini juga cocok dimasak apa saja, di Indonesia ada banyak variasai olahan tahu yaitu kupat tahu, tahu gejrot, tahu gimbal, batagor (baso tahu goreng) dan lain lain.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Hitam Bumbu Tauco:
- Bersihkan cumi, tp tintanya jgn sampai terbuang. Usahakan yg fresh ya cuminya. Tiriskan
- Uleg semua bumbu termasuk Tauco, Tumis hingga harum. Masukan cumi hingga kadungan air dalam cuminya surut.
- Tambahkan santan kental, garam dan royco, masak lagi hingga santan berbuih.
KOMPAS.com - Cumi bumbu hitam, sajian dari cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Selain itu, cumi utuh yang sudah dibersihkan tulang dan kulit arinya ini dimasak dengan beberapa bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Bersihkan dan cuci cumi-cumi, potong membujur, lalu kerat menyilang pada bagian badan cumi-cumi dan lumuri dengan garam secukupnya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Hitam Bumbu Tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
