Sedang mencari ide resep kering tauco cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tauco cumi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa hari lalu pengen banget makan masakan pakai tauco. Pas banget belanja, lihat cumi seger banget. Gede pula🤠Cus beli & sampai rumah dieksekusi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tauco cumi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kering tauco cumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kering tauco cumi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kering Tauco Cumi memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kering Tauco Cumi:
- Siapkan 2 ekor Cumi Besar (+/- 300gr)
- Gunakan 2 bh Tahu Kuning, potong dadu
- Ambil 3 sdm Tauco
- Siapkan 1 btg Serai, potong serong
- Ambil 1/2 bh Tomat, potong-potong
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Siapkan Secukupnya Minyak Makan
- Ambil ✓ Bumbu Halus :
- Siapkan 5 bh Cabe Ijo
- Gunakan 15 bh Rawit
- Ambil 3 bh Cabe Merah
- Sediakan 1 cm Terasi
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 cm Lengkuas
- Gunakan 1 cm Jahe
- Ambil 1 cm Gula Merah
- Ambil Sejumput Gula Pasir
RESEP DAN CARA MEMASAK CUMI TAUCO. Kamu tahu, ternyata tauco juga punya dua jenis, yakni tauco basah dan tauco kering. Selain itu, tauco juga punya dua rasa yakni tauco manis dan tauco asin. Tauco sendiri merupakan salah satu produk fermentasi kedelai.
Cara menyiapkan Kering Tauco Cumi:
- Potong-potong cumi setelah dibuang tulangnya. Beri air jeruk nipis & garam. Diamkan sesaat agar amis nya hilang.
- Potong dadu tahu. Cuci bersih.
- Siapkan pula bahan lainnya & bumbu halus. Haluskan bumbu tersebut. Sisihkan.
- Selanjutnya, goreng tahu hingga kering. Angkat. Tumis cumi sesaat. Tidak perlu lama agar daging tidak alot/liat. Angkat.
- Tumis bumbu halus & bahan lainnya. Tunggu sampai harum & tanak. Masukkan tahu & cumi. Aduk rata. Biarkan bumbu kering meresap. Koreksi rasa.
- Sajikan bersama nasi hangat makin nikmat. Pedas nampol euy.
Karena rasa dan aromanya yang khas maka makanan ini umumnya digunakan sebagai bahan penambah rasa (flavoring agent). Lihat juga resep Cumi Asin Pedas enak lainnya. Resep Empek-Empek Cumi Enak Dan Sederhana - Pempek merupakan olahan makanan yang berasal dari palembang meskipun berasal dari salah satu daerah di pulau sumetera tetapi eksistensi dari pempek sudah tersohor ke seluruh indonesia. Pempek biasanya terbuat dari ikan baik itu ikan belida, ikan tenggiri atau ikan yang lainya. Pempek ada banyak sekali jenisnya mulai dari pempek adaan, pempek kulit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kering Tauco Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
