Anda sedang mencari inspirasi resep mie golosor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie golosor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Penganan khas Bogor untuk takjil di bulan Ramadhan Nisaaa. Mie Geyol / Mie Aci. mie geyol, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, Daun bawang, potong kecil, Wortel, potong korek api, Kol, cabai merah, iris serong Umatul Choiriya. Lihat juga resep Mie glosor pedas enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie golosor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie golosor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie golosor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie golosor memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie golosor:
- Sediakan 1 bungkus mie golosor
- Ambil 10 buah baso ikan
- Ambil 2 lembah kembang tahu
- Siapkan 2 buah bawa merah
- Gunakan 2 buah bawa putih
- Siapkan secukupnya Bawang daun
- Siapkan 1 biji kencur
- Gunakan 5 biji cabe rawit merah
- Siapkan Merica
- Ambil Royco
- Ambil Totole
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng
Bisa juga sebagai santapan saat sedang bersantai bersama keluarga. Ya, Mie Golosor ini merupakan makanan khas dari Kota Hujam. Mie Golosor terbuat dari aci atau biasa disebut tepung tapioka yang dicampur dengan kunyit. Tekstur dari mie ini lebih lembut, kenyal dan licin.
Cara membuat Mie golosor:
- Ulek halus cabe rawit, bawang merah, bawang putih,kencur, royco
- Tumis bumbu hingga harum
- Tambah air secukupnya
- Masukan kembang tahu, dan baso ikan tunggu hingga mengembang
- Masukan mie golosor, tambahkan merica, royco, totole (koreksi rasa)
- Setelah air agak surut angkat sajikan di mangkok lalu taburi bawang daun
Berikut ini resep masakan berbahan dasar Mie Golosor. Ulek bawang merah dan bawang putih bersama kemiri dan merica, sampai halus. Kembang kol dan sawi hijaunya Anda potong terlebih dahulu, dipersiapkan lebih awal lebih baik pastinya. Mie Golosor merupakan salah satu jajanan kuliner khas Ramadhan yang ada di Kota Bogor, Jawa Barat. Mie ini hanya ditemui selama bulan puasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie golosor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
