Sedang mencari ide resep balado ikan selar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan selar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Terbenak dalam pikiran anda bagaiman rasa dan lezatnya masakan balado. Lihat juga resep Ikan selar balado enak lainnya. Wokeh kembali ke selar dengan bumbu balado ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan selar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado ikan selar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado ikan selar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Ikan Selar memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado Ikan Selar:
- Gunakan 1/2 kg ikan selar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Bumbu halus blender
- Ambil 10 buah cabai merah
- Sediakan 6 buah cabai rawit
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil Sedikit air
Aneka potongan ikan ini ternyata juga Saya adalah penggemar ikan. Setiap kali makan di restoran seafood, menu ikan tidak pernah. Ikan selar yang guirh semakin mantap rasanya saat dimasak dengan resep Ikan Selar Siram Taoco Oncom ini. Bayangkan betapa lezatnya ikan selar kering dengan saus taoco oncom yang nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Ikan Selar:
- Goreng terlebih dahulu ikan selar, tiriskan.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tumis hingga harum.
- Masukkan sedikit air. Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa, kemudian koreksi rasa.
- Masukkan ikan selar. Aduk merata.
- Koreksi rasa lagi (terkadang sesudah ikan dimasukkan, rasa jadi tambah sedikit asin. Kalau jadi tambah asin, bisa tambahkan air atau gula sampai rasanya pas)
- Balado ikan selar siap dihidangkan.
Masakan dengan bumbu balado memang menggunggah nafsu makan. Sayur, ikan, dan daging dapat diolah menjadi makanan yang lezat dengan bumbu balado. The Onsu Family - Ikan Selar Balado Cinta. The SEARCH for SCADS, or also known as Ikan Selar, continues! This time it's at Marina South Pier!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado ikan selar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
