Sedang mencari inspirasi resep ikan selar balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan selar balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selamat hari minggu The Onsu, hari ini kita mau masak-masak lagi nih. Tentunya enak dan bikin kenyang nih, menu yang bakal dimasak hari ini ada Ikan Selar. Lihat juga resep Ikan selar balado enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan selar balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan selar balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan selar balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan selar balado menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan selar balado:
- Gunakan 6 ekor ikan selar kecil"
- Siapkan bumbu ikan goreng (dihaluskan) :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan bumbu balado (dihaluskan) :
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah kriting
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Sediakan 1/4 kg gula merah
- Ambil 1/2 sdt terasi matang
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa (micin)
- Sediakan 100 ml air matang
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng
Ikan selar (Selaroides leptolepis) merupakan salah satu ikan yang banyak diminati masyarakat. Permintaan yang banyak dan harga yang cukup tinggi akan mendorong peningkatan penangkapan. Lumuri ikan selar dengan bawang putih, air jeruk nipis Baca Juga: Resep Kembung Balado Hijau Enak Ini Bikin Olahan Ikan Goreng Jadi Terasa Lebih Lezat. Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides.
Langkah-langkah membuat Ikan selar balado:
- Lumuri ikan yg sudah dibersihkan dengan bumbu ikan goreng lalu diamkan 30 mnit
- Tumis bumbu balado sampai matang dan airnya sedikit menyusut lalu matikan kompor jika sudah matang
- Goreng ikan yg sudah dilumuri bumbu tadi sampai kriuk (sesuai selera)
- Masukan ikan pada bumbu balado tadi dan masak sebentar saja..
- Angkat dan sajikan. Terima kasih..
Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat. Belanja online aman dan nyaman di Toko BERKAH Ikan Asin, Tanjung Priok, Kota Administrasi Jakarta Utara - tanggal merah libur ya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. The Onsu Family - Ikan Selar Balado Cinta. Been a long time since I did any shore fishing and with the news of SELARS being caught at our local waters especially Bedok.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan selar balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
