Anda sedang mencari inspirasi resep ikan selar balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan selar balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan selar balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan selar balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Selamat hari minggu The Onsu, hari ini kita mau masak-masak lagi nih. Tentunya enak dan bikin kenyang nih, menu yang bakal dimasak hari ini ada Ikan Selar. Lihat juga resep Ikan selar balado enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan selar balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Selar Balado menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Selar Balado:
- Gunakan 1/2 kg ikan selar (ukuran sedang)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu ikan:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kecil kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu balado:
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya lada & garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur bubuk
Ikan selar (Selaroides leptolepis) merupakan salah satu ikan yang banyak diminati masyarakat. Permintaan yang banyak dan harga yang cukup tinggi akan mendorong peningkatan penangkapan. Lumuri ikan selar dengan bawang putih, air jeruk nipis Baca Juga: Resep Kembung Balado Hijau Enak Ini Bikin Olahan Ikan Goreng Jadi Terasa Lebih Lezat. Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides.
Cara menyiapkan Ikan Selar Balado:
- Pertama cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Biarkan 10 - 15 menit.
- Goreng ikan hingga kecoklatan lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu ikan, tambah sedikit air. Balurkan ke ikan dan biarkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap.
- Haluskan bumbu balado, boleh diulek atau diblender kasar. Tumis dengan minyak, lalu tambahkan garam, lada dan kaldu. Masak hingga matang.
- Tuangkan di atas ikan atau bisa juga dicampur langsung dengan ikannya.
- Siap dinikmati dengan nasi hangat 😊
Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat. Belanja online aman dan nyaman di Toko BERKAH Ikan Asin, Tanjung Priok, Kota Administrasi Jakarta Utara - tanggal merah libur ya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. The Onsu Family - Ikan Selar Balado Cinta. Been a long time since I did any shore fishing and with the news of SELARS being caught at our local waters especially Bedok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan selar balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
