Lagi mencari ide resep ikan selar balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan selar balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan selar balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan selar balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Selamat hari minggu The Onsu, hari ini kita mau masak-masak lagi nih. Tentunya enak dan bikin kenyang nih, menu yang bakal dimasak hari ini ada Ikan Selar. Lihat juga resep Ikan selar balado enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan selar balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Selar Balado memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Selar Balado:
- Siapkan 200 gr ikan selar (6 ekor)
- Siapkan 2 sdm cuka
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Ambil 1 buah Asam kandis (optional, saya suka sambal balado yg agak asam)
- Siapkan Haluskan (saya pakai blender)
- Sediakan 8 buah cabai merah
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan Sedikit air
Ikan selar (Selaroides leptolepis) merupakan salah satu ikan yang banyak diminati masyarakat. Permintaan yang banyak dan harga yang cukup tinggi akan mendorong peningkatan penangkapan. Lumuri ikan selar dengan bawang putih, air jeruk nipis Baca Juga: Resep Kembung Balado Hijau Enak Ini Bikin Olahan Ikan Goreng Jadi Terasa Lebih Lezat. Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides.
Cara menyiapkan Ikan Selar Balado:
- Cuci bersih ikan selar, lalu beri cuka dan garam. Diamkan 10 menit.
- Panaskan minyak, goreng ikan. Jangan dibolak-balik ya, nanti ikan hancur. Tiriskan.
- Blender cabe, bawang, tomat dan beri sedikit air. Lalu tumis. Masukan asam kandis.
- Saat sambal sudah hampir matang, beri garam, cek rasa.
- Masukan ikan ke dalam sambal, aduk perlahan dan siap disajikan :)
Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat. Belanja online aman dan nyaman di Toko BERKAH Ikan Asin, Tanjung Priok, Kota Administrasi Jakarta Utara - tanggal merah libur ya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. The Onsu Family - Ikan Selar Balado Cinta. Been a long time since I did any shore fishing and with the news of SELARS being caught at our local waters especially Bedok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan selar balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
