Anda sedang mencari ide resep ikan kembung selar balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung selar balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian ikan kembung bumbu balado adalah sajian yang cocok dijadikan menu makan siang. Hidangan ini memiliki citarasa yang gurih dari ikan kembung dan racikan bumbu rempah pada bumbu balado membuatnya begitu sempurna. Yuk, kita simak resepnya berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung selar balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung selar balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan kembung selar balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan kembung selar balado memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan kembung selar balado:
- Sediakan Bumbu ikan
- Gunakan 10 ikan kembung selar
- Ambil 4 butir asam jawa
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu tumis balado
- Sediakan 8 siung bawang merah ( iris2 tipis
- Ambil 15 cabai merah ( blender / ulet
- Siapkan 4 cabai rawit jablay (blender / ulek)
- Ambil 1 sdt cuka
Yuk, lihat gimana sih resep dan cara membuat ikan kembung balado! Wokeh kembali ke selar dengan bumbu balado ini. Ikan selar yang imut dan murah ini merupakan jenis ikan favorit saya karena gurih rasanya dan garing renyah ketika digoreng. Menurut saya ikan jenis seperti ini bukan hanya menyumbangkan protein namun juga kalsium karena tulang dan kepalanya.
Cara membuat Ikan kembung selar balado:
- Cuci bersih ikan lalu bumbui dengan air asam jawa yang sudah di campur garam selama 5 menit
- Panaskan minyak lalu Goreng ikan sampai garing dengan api sedang saat menggoreng lebih baik panci dtutup agar matang lebih bagus dan tidak meletupletup
- Panaskan minyak untuk menumis bawang, cabai, cuka sampai harum dan bau langu cabai hilang dengan api yang kecil
- Setelah ikan matang tiriskan dan sisihkan ke piring
- Lalu setelah tumisan balado matang baluri ikan dengan sambal balado
MANAberita.com — BALADO Ikan Selar Goreng menjadi pilihan tepat untuk dinikmati bersama keluarga di akhir pekan ini. Bumbu yang dihadirkan menghasilkan cita rasa pedas dan gurih yang membuat ikan selar menjadi masakan yang nikmat. Jom cuba resepi Lawar Terung dengan Ikan Kembung Selar Panggang Sambal Belacan sebagai hidangan makan malam. Dulu, jiran sebelah rumah suka hantar lauk Lawar Terung, tapi Amie sendiri tak pernah buat. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung selar balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
