Lagi mencari inspirasi resep cumi tahu masak tauco yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi tahu masak tauco yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi tahu masak tauco, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi tahu masak tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Karena lagi PSBB ngga mungkin main ke rumah mama. Biasanya mama masak tauco dengan udang,tapi karena ngga punya stok udang akhirnya pakai cumi asin aja. Rasanya lumayan mengobati kangen masakan mama 😊 SaRy Za.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi tahu masak tauco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi Tahu Masak Tauco memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Tahu Masak Tauco:
- Sediakan 500 gr Cumi
- Sediakan 3 kotak Tahu
- Gunakan 3 sdm Tauco
- Siapkan 3 sdm Air Asam Jawa
- Ambil Sejumput Garam
- Sediakan 1 sdt Gula
- Sediakan Minyak Goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 15 buah Cabe Merah,
- Gunakan 20 buah Rawit
- Ambil 7 siung Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 buah Tomat ukuran sedang
- Ambil Bahan Cemplung
- Siapkan 150 gr Cabe Hijau
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 ruas Lengkuas
Namun, masih banyak yang belum mencoba atau mencicipi sajian yang satu ini. Goreng tahu dalam minyak panas hingga matang, setelah itu Angkat tahu dan ditiriskan; Panaskan minyak, tumis bawang dan bawang putih hinga harum masukan cabai merah, cabai hijau, lengkuas, daun bawang, tauco, garam dan air dan air, aduk rata dan masak hingga mendidih; masukan tahu, dan bumbu penyedap aduk rata. Tauco yang asin dan gurih khas ini sangat cocok dijadikan bumbu untuk sajian tumisan. Anda bisa gunakan bahan-bahan tumisan sesuai selera.
Cara membuat Cumi Tahu Masak Tauco:
- Bersihkan cumi, potong jadi beberapa bagian. Potong tahu kemudian goreng. Iris serong cabe hijau. Sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung, masak hingga cabe hijau layu.
- Masukkan tauco, air asam Jawa dan tambahkan sedikit air agar tidak kering kemudian masukkan tahu. Masak hingga air sedikit sat.
- Terakhir masukkan cumi, sedikit garam (jangan terlalu bnyak karna tauco sudah asin), dan gula. Tes rasa. Masak hingga matang. Selesai.
Seperti sajian berikut yang memadukan tahu, udang, dan buncis. Tahu dan tauco akan berpadu menjadi satu, sehingga cita rasanya pun akan semakin nikmat. Hidangan yang satu ini sangat cocok jika disajikan sebagai menu utama untuk makan siang atau makan malam. Masukkan tauco, aduk-aduk dan beri sedikit air, garam dan gula. Bahan: - Terong medan, iris - Buncis, iris - Tempe, iris memanjang dan goreng kering - Tahu, iris dadu dan goreng kering - Cabe.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi tahu masak tauco yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
