Lagi mencari ide resep cumi tahu masak tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi tahu masak tauco yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Karena lagi PSBB ngga mungkin main ke rumah mama. Biasanya mama masak tauco dengan udang,tapi karena ngga punya stok udang akhirnya pakai cumi asin aja. Rasanya lumayan mengobati kangen masakan mama 😊 SaRy Za.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi tahu masak tauco, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi tahu masak tauco yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi tahu masak tauco yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Tahu Masak Tauco memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Tahu Masak Tauco:
- Gunakan 100 gram cumi asin
- Sediakan 200 gram tahu putih
- Siapkan 7 siung bawang merah,iris
- Gunakan 2 siung bawang putih,iris
- Ambil 15 buah cabai hijau,iris
- Gunakan 2 buah tomat hijau,potong
- Siapkan 2 cm lengkuas,geprek
- Gunakan 2 cm jahe,geprek
- Ambil 1 buah serai,geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm tauco medan
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 200 ml air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Namun, masih banyak yang belum mencoba atau mencicipi sajian yang satu ini. Goreng tahu dalam minyak panas hingga matang, setelah itu Angkat tahu dan ditiriskan; Panaskan minyak, tumis bawang dan bawang putih hinga harum masukan cabai merah, cabai hijau, lengkuas, daun bawang, tauco, garam dan air dan air, aduk rata dan masak hingga mendidih; masukan tahu, dan bumbu penyedap aduk rata. Tauco yang asin dan gurih khas ini sangat cocok dijadikan bumbu untuk sajian tumisan. Anda bisa gunakan bahan-bahan tumisan sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Cumi Tahu Masak Tauco:
- Rendam cumi asin dengan air panas 10 menit,tiriskan,potong-potong sesuai selera
- Potong-potong kecil tahu putih
- Panaskan minyak,tumis bawang hingga layu,lalu masukkan bumbu-bumbu lain, tumis hingga layu.
- Masukkan cumi dan tahu,masak sebentar lalu masukkan tauco. Kemudian masukkan tomat hijau.
- Tambahkan air,masak hingga mendidih. Masukkan gula. Saya tidak menambahkan garam karena sudah cukup asin.
- Masak hingga meresap dan air sedikit menyusut.
Seperti sajian berikut yang memadukan tahu, udang, dan buncis. Tahu dan tauco akan berpadu menjadi satu, sehingga cita rasanya pun akan semakin nikmat. Hidangan yang satu ini sangat cocok jika disajikan sebagai menu utama untuk makan siang atau makan malam. Masukkan tauco, aduk-aduk dan beri sedikit air, garam dan gula. Bahan: - Terong medan, iris - Buncis, iris - Tempe, iris memanjang dan goreng kering - Tahu, iris dadu dan goreng kering - Cabe.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi tahu masak tauco yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
