Lagi mencari inspirasi resep balado ikan selar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan selar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan selar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado ikan selar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Terbenak dalam pikiran anda bagaiman rasa dan lezatnya masakan balado. Lihat juga resep Ikan selar balado enak lainnya. Wokeh kembali ke selar dengan bumbu balado ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado ikan selar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Ikan Selar menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Ikan Selar:
- Siapkan 1/2 kg ikan selar segar
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 5 buah Cabe merah
- Siapkan 3 buah Cabe rawit merah
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Ambil 1 buah tomat (kecil)
- Siapkan Bawang goreng (taburan)
Aneka potongan ikan ini ternyata juga Saya adalah penggemar ikan. Setiap kali makan di restoran seafood, menu ikan tidak pernah. Ikan selar yang guirh semakin mantap rasanya saat dimasak dengan resep Ikan Selar Siram Taoco Oncom ini. Bayangkan betapa lezatnya ikan selar kering dengan saus taoco oncom yang nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Ikan Selar:
- Bersihkan isi perut ikan selar, gurat2 dagingnya dan lumurkan dengan perasan jeruk nipis + garam. Diamkan sekitar 10 mnt agar meresap.
- Setelah itu goreng ikan sampai matang tapi tidak kering, angkat lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu (kl saya uleg msh kasar2 sedikit). Kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai agak kering/ tidak ada air lagi. Baru kemudian masukan ikan selar, aduk rata sampai bumbu balado menutupi badan ikan.
- Siapkan piring saji, tata ikan taburkan bawang goreng diatasnya. Balado ikan selar siap disantap dengan nasi hangat. Lezatosss
- NB : kalau mau bikin balado ikannya sampai kering, biasanya saya skip tomatnya supaya benar2 garing. Selamat mencobaaaaa
Masakan dengan bumbu balado memang menggunggah nafsu makan. Sayur, ikan, dan daging dapat diolah menjadi makanan yang lezat dengan bumbu balado. The Onsu Family - Ikan Selar Balado Cinta. The SEARCH for SCADS, or also known as Ikan Selar, continues! This time it's at Marina South Pier!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado Ikan Selar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
