Lagi mencari inspirasi resep balado ikan selar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ikan selar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan selar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado ikan selar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Terbenak dalam pikiran anda bagaiman rasa dan lezatnya masakan balado. Lihat juga resep Ikan selar balado enak lainnya. Wokeh kembali ke selar dengan bumbu balado ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado ikan selar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Ikan Selar menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado Ikan Selar:
- Gunakan 6 ekor Ikan Selar (Cuci Bersih)
- Ambil 2 siung bawang putih geprek
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil minyak goreng
- Gunakan ◼ Sambal :
- Ambil 2 buah Cabe rawit besar
- Sediakan 4 buah Cabe merah keriting
- Ambil 1 buah tomat merah (ukuran kecil)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya garam halus
- Sediakan 5 sdm air asam (2 butir asam jawa & air)
Aneka potongan ikan ini ternyata juga Saya adalah penggemar ikan. Setiap kali makan di restoran seafood, menu ikan tidak pernah. Ikan selar yang guirh semakin mantap rasanya saat dimasak dengan resep Ikan Selar Siram Taoco Oncom ini. Bayangkan betapa lezatnya ikan selar kering dengan saus taoco oncom yang nikmat.
Cara menyiapkan Balado Ikan Selar:
- Rendam ikan dgn bawang putih dan garam.
- Lalu goreng smpe kering (sesuai selera mau goreng kering atau 1/2 kering). angkat & tiriskan.
- Sambal : ulek kasar bahan sambal, lalu tumis dengan minyak bekas menggoreng ikan, pelan-pelan tambahkan air asam, koreksi rasanya. tggu air menyusut, tersisa minyak. lalu angkat & sajikan bersama ikan goreng.
Masakan dengan bumbu balado memang menggunggah nafsu makan. Sayur, ikan, dan daging dapat diolah menjadi makanan yang lezat dengan bumbu balado. The Onsu Family - Ikan Selar Balado Cinta. The SEARCH for SCADS, or also known as Ikan Selar, continues! This time it's at Marina South Pier!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado ikan selar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
