Sedang mencari inspirasi resep balado ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mix aja jadi satu bikin balado. Resep Ati Ampela Balado Praktis Enak dan Lezat Cara membuat ati ampela balado yang cepat dan praktis. Membuat masakan yang berbumbu balado memang tidak memerlukan banyak bahan dan bumbu, namun bumbu balado bisa menjadikan banyak bahan masakan menjadi makanan yang enak dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Balado Ati Ampela menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado Ati Ampela:
- Sediakan 10 pasang ati ampela ayam
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Gunakan 3 buah cabe merah besar atau sesuai selera
- Sediakan 4 cm kunyit (untuk rebusan dan untuk bumbu baladonya)
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Minyak goreng
Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Balado kentang ati ampela adalah salah satu masakan nusantara yang terkenal pedas dengan rasa yang sedap dan menggugah selera makan. Tapi sebaiknya anda menghindari makanan ini karena ati dan ampela termasuk makanan junk food dan diluar negeri tidak dimanfaatkan sebagai makanan lagi meskipun rasanya sangat enak. Langkah Langkah Membuat Sambal Balado Ati Rempela.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Ati Ampela:
- Bersihkan ati ampela, lumuri jeruk nipis kemudian rebus dengan tambahan daun salam dan jahe. Ini untuk menghilangkan aroma amis. Setelah matang, tiriskan kemudian goreng sebentar saja supaya tidak liat/ keras
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, jahe dan kunyit
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan tambahkan air. Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga harum dan matang
- Masukkan ati ampela, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Tambahkan air sedikit. Masak hingga air menyusut.
- Balado ati ampela sudah matang…. :)
Ungkep ati rempela ayam dengan asam,air,garam sampai empuk. Tumis bumbu halus sampai harum Masukkan ati rempela. Aduk aduk sampai tercampur rata, angkat. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
