Lagi mencari inspirasi resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati ampela yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado kentang ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tetiba kok pengen balado kentang ya. tapi kan gak seru kalo isinya kentang doang. Tadinya mau pake pete juga, tapi karena niat mau kirim ke mamahku, ga jadi deh. Yaudaa begini aja udah nikmat kayaknya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Balado kentang ati ampela memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado kentang ati ampela:
- Ambil 5 pasang ati ampela (cuci, rebus, potong2, goreng)
- Sediakan 4 buah kentang (kupas, cuci, potong2 dadu, goreng hingga kering)
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 20 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 buah cabe merah besar (bisa skip klo ga ada)
- Sediakan 7 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Siapkan 8 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa royco (boleh di skip)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampla enak lainnya. Resep Sajian Sedap dan Nikmat Kentang Balado Padang Paling Spesial Serta Istimewa Untuk Keluarga Di Rumah.. Thnks gan bermanfaat sekali artikel Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ala Chef Rudy Choirudin membuat saya sangat terbantu dengan postingannya thanks salam hangat gan dari - Grosir Jual tepung kentang potato flakes. Selanjutnya baru anda masukan juga kentang, ati ampela serta pete ke dalam wajan masakan anda, lalu aduk rata.
Cara menyiapkan Balado kentang ati ampela:
- Ulek/blender bumbu yg harus dihaluskan
- Tumis bawang merah, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahan serai, daun salam, lengkuas, tumis hingga berubah warna
- Tambahkan gula, garam,
- Setelah bumbu matang, masukkan kentang dan ati ampela yg sudah digoreng, aduk2 cek rasa
- Masak sebentar hingga bumbu meresap, selesaii
Lalu masukan beberapa bahan berupa seperti garam, gula merah dan gula pasir, kemudian aduk dan masak sampai mengental. Setelah matang anda bisa mengangkat sajian tersebut kemudian meletakannya ke atas piring saji. Masukkan ati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. e. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata. f. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado kentang ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
