Anda sedang mencari inspirasi resep mie leor/mie glosor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie leor/mie glosor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie glosor adalah masakan yang cukup dikenal masyarakat Jawa Barat. Kali ini, Ryad Channel, memasak Mie Glosor Lido.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie leor/mie glosor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie leor/mie glosor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie leor/mie glosor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Leor/Mie Glosor memakai 7 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Leor/Mie Glosor:
- Ambil 1 kg mie glosor
- Siapkan Secukupnya kol,rajang kasar
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Yuk, coba buat mie ini di rumah! Dinamakan Mie Glosor karena ketika masuk mulut mie langsung melorot atau ngeglosor. Hal ini dikarenakan permukaannya yang kenyal, licin dan agak berminyak. Di bulan Ramadhan seperti saat ini, mie glosor banyak dijual dalam bentuk siap makan bersama saus kacang dan gorengan untuk.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Leor/Mie Glosor:
- Haluskan duo bawang,tumis sampai harum lalu masukkan kol,masak kol sampai setengah matang kemudian masukkan mie+ lada bubuk+kaldu bubuk,aduk2 sampai merata,tes rasa bila sudah pas,angkat dan matikan kompor
- Sajikan mie dg sambal kacang dan kroket bihun 👩🍳
Tahukah ibu, ternyata mie untuk membuat mi glosor punya berbagai macam Variasi, lho. Mie Aci: Disebut mie glosor karena bertekstur licin (glosor) di mulut saat dimakan. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Tetapi dibalik semua itu, ada fakta lain yang patut kamu ketahui seputar mi glosor yang satu ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie leor/mie glosor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
