Lagi mencari ide resep bakso cilok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso cilok yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso cilok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso cilok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso cilok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso cilok memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso cilok:
- Ambil 10 sdm tepung tapioka
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 batang seledri
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 gelas air untuk kuah
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Tahu
- Siapkan Soun
If you look at the ingredients list, there is no denying that cilok is lacking in the nutrition department, but it sure is pretty tasty. One can say that cilok is a poor man version of bakso (meatball), since it is nothing more than cooked spiced dough. Still, this snack with a humble beginning is now part of our rich culinary heritage. ♥ Musim hujan enaknya makan kuah hangat dan segar, tapi malas keluar mending bikin cilok kuah. Bahannya gampang pastinya sudah ada dikulkas, bikinnya cepat dan anti gagal dan yang paling penting.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso cilok:
- Campur rata tepung,seledri daun bawang,kaldu bubuk,garam,gula,merica dengan air
- Jangan terlalu lembek ya…sampai bisa di jadikan bulatan² seperti kelereng
- Kuah:Rebus 3 gelas air,tambahkan bawang putih cincang,kaldu,garam dan merica sampai mendidih,tambahkan 2 sendok makan minyak goreng
- Kemudian adonan bakso,bentuk bulat² kecil masukkan kedalam air kuah
- Biarkan beberapa saat hingga bakso matang dan terapung
- Icip rasa,sajikan dengan bahan pelengkapnya
Bakso cilok adalah salah satu jajanan terlaris di sekolah-sekolah khususnya di kalangan siswa SD dan SMP. Jajanan ini sangat nikmat bila menggunakan saos kacang dan sambal. Kali ini saya akan membuat bakso cilok dengan campuran ayam☺ dgn bahan yg sdh sy modifikasi, difotonya saya pakai sambal bot. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso cilok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
