Anda sedang mencari inspirasi resep balado ikan selar kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ikan selar kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado Ikan Selar Kemangi enak lainnya. Selamat hari minggu The Onsu, hari ini kita mau masak-masak lagi nih. Tentunya enak dan bikin kenyang nih, menu yang bakal dimasak hari ini ada Ikan Selar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan selar kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado ikan selar kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado ikan selar kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado Ikan Selar Kemangi menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado Ikan Selar Kemangi:
- Ambil 500 gr ikan selar
- Ambil 1/2 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt penyedap (optional)
- Ambil 1 sdm sisir gula merah
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan 🍳bumbu halus;
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 buah tomat merah
Yang pertama adalah ikan selar di bersihkan, buang bagian isi perutnya, kemudian cuci hingga bersih, setelah itu lumuri dengan bawang putih yang Kemudian siapkan wajan kemudian isi minyak goreng, lalu panaskan dengan menggunakan api sedang, ikan selar di goreng hingga matang dan kering. Kemangi atau biasa disebut dengan daun kemangi, adalah salah satu tanaman yang sangat familiar di masyarakat Indonesia. Pada umumnya daun ini biasa dikonsumsi bersamaan dengan makanan utama dengan lalapan. Kemangi tergolong tumbuhan dalam genus Ocimum.
Cara membuat Balado Ikan Selar Kemangi:
- Cuci bersih ikan selar, celupkan ikan ke kocokan telur ayam dan garam, kemudian goreng dalam minyak panas dgn api kecil sedang. Tingkat kering ikan sesuai selera.
- Angkat tiriskan ikan goreng, tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan air. Beri garam, penyedap dan gula merah sisir.
- Tes rasa sambal, setelah lebih kental matikan api. Tunggu sampai sambal agak dingin baru masukkan ikan goreng (agar ikan masih kriuk). Masukkan daun kemangi. Sajikan
Sop Ikan Tenggiri - Nila kuah Pedas tanpa Santan - Pindang Patin segar - Ikan Kembung Belo Bakar - Gulai ikan kerapu gak pake pedas - Ikan cucut dan tempe balado - Bandeng bumbu kuning - Selar balado crispy - Mangut lele santan tahu kemangi - Nasgor Jeroan Ikan Tongkol. Wokeh kembali ke selar dengan bumbu balado ini. Ikan selar yang imut dan murah ini merupakan jenis ikan favorit saya karena gurih rasanya dan garing renyah ketika digoreng. Ikan kembung ✅ dapat diolah jadi sajian enak dengan cara di pepes. Simak ✅ resep cara membuat pepes ikan kembung kemangi berikut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado ikan selar kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
