Anda sedang mencari inspirasi resep 53. mi glosor khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 53. mi glosor khas bogor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya. Konon ini adalah salah satu jajanan wajib untuk berbuka puasa saat ramadhan di kota Bogor. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 53. mi glosor khas bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 53. mi glosor khas bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 53. mi glosor khas bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 53. Mi glosor khas Bogor memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 53. Mi glosor khas Bogor:
- Siapkan 500 gram mi glosor, saya pakai mi kuning biasa
- Siapkan 1 bonggol sawi/caisim, potong2
- Sediakan 1 buah wortel, potong korek api
- Gunakan 5 lembar kol, iris tipis
- Sediakan 1 batang daun bawang dan seledri, iris tipis
- Ambil Cabe rawit secukupnya sesuai selera, iris
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Sambal kacang (saya skip)
- Gunakan Bawang goreng
Bogor menyajikan begitu banyak pilihan menu berbuka yang bisa Anda nikmati. Salah satunya Mie Glosor, mie berwarna kuning kenyal yang terbuat dari tempung kanji ini adalah mie paling dicari saat Ramadhan. Mie Glosor banyak digemari masyarakat untuk menu. Di Bogor, Jawa Barat, ada sajian makanan khas yang hanya muncul di bulan Ramadan.
Langkah-langkah menyiapkan 53. Mi glosor khas Bogor:
- Siapkan bahan dan bumbu- bumbu. Haluskan bumbu- bumbu
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan wortel dan kol, aduk rata.
- Masukan sawi dan cabe rawit. Beri air dan aduk rata, lalu masukan mi kuning bumbui dengan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.
- Sajikan mi glosor dengan sambal kacang dan taburan bawang goreng.
Mi bertekstur lembut ini selalu ada hampir di setiap rumah sebagai salah satu menu favorit untuk berbuka puasa. Jika mi biasa terbuat dari tepung terigu, mi glosor terbuat dari tepung sagu, berwarna kuning bening dan kenyal. CO, Bogor - Tidak sulit mencari kuliner mi yang satu ini di Bogor, terutama saat Ramadan tiba. Kuliner ini menjadi menu favorit masyarakat untuk berbuka puasa. Mie sropot atau lebih dikenal dengan mi glosor sudah menjadi ikon kuliner Bogor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 53. mi glosor khas bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
