Anda sedang mencari ide resep balado ati ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ati ampela ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati ampela ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado ati ampela ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bismillah Kali ini rasanya puedesssss pollll, bagi yg gk suka terlalu pedes bisa disesuaikan pemakaian cabenya ya 😊 dapur sihan. Hai semuanya, hari ini dapur sihan akan berbagi resep ati ampela balado. Cara bikinnya gampang banget dan cocok untuk dijadikan menu masakan harian di rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado ati ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Ati Ampela Ayam memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado Ati Ampela Ayam:
- Sediakan 1/4 ati ayam
- Gunakan 1/4 ampela ayam
- Ambil 1 jeruk nipis
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan Bahan halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Air untuk merebus
Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Resep Ati Ampela Ayam Balado adalah salah satu andalan dari masakan Minang. Selain daging ayam dan cekernya, Ati Ampela ayam juga sangat lezat dibuat olahan balado. Hati ayam mengandung protein tinggi dan kaya akan folat, yang baik […] Langkah Langkah Membuat Sambal Balado Ati Rempela.
Cara menyiapkan Balado Ati Ampela Ayam:
- Cuci bersih ati ampela ayam lalu potong-potong. Berikan perasan jeruk nipis dan garam, lalu simpan di kulkas kurleb 15-20 menit
- Didihkan air dan masukkan jahe yang telah di geprek. Setelah me ndidih masukkan ati ampela ayam rebus hingga berubah warna
- Goreng ati ayam ampela lalu tiriskan
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukkan ati ayam ampela tambahkan sedikit garam. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Ungkep ati rempela ayam dengan asam,air,garam sampai empuk. Tumis bumbu halus sampai harum Masukkan ati rempela. Aduk aduk sampai tercampur rata, angkat. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Didihkan air secukupnya, tambahkan daun jeruk, jahe, dan daun salam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado Ati Ampela Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
