Anda sedang mencari ide resep bacil atau cibrus (aci di gebrus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacil atau cibrus (aci di gebrus) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacil atau cibrus (aci di gebrus), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bacil atau cibrus (aci di gebrus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Bacil atau cibrus (aci di gebrus). Kangen sama jajanan smp, jadi coba bikin cibrus sama anak' tetangga biar pada ngumpul semua. Sebenernya mirip' cimin sih krn sy pake telur, cuman bedanya bumbu yg d pake sm waktu masukkin telurnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bacil atau cibrus (aci di gebrus) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bacil atau cibrus (aci di gebrus) memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bacil atau cibrus (aci di gebrus):
- Sediakan 500 gr tepung tapioka
- Ambil 1 sdt Garam (munjung)
- Ambil 1/2 sdt gula
- Ambil 400 cc air mendidih atau secukupnya
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 1 batang daun bawang (optional)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Sediakan 5-10 buah cabai rawit
- Siapkan 2 sachet boncabe (optional)
- Ambil 1 sachet penyedap rasa (bisa diganti garam dan gula)
- Gunakan 7 gelas belimbing air (untuk merebus dan kuah)
Cara membuat Bacil atau cibrus (aci di gebrus):
- Didihkan air. Sambil menunggu campur tepung dengan garam dan gula. Cuci dan kupas bumbu yang akan dihaluskan.
- Tuangkan air mendidih setengahnya, jika kurang tambahkan sedikit-sedikit. Aduk menggunakan spatula, setelah hangat uleni dengan tangan sampai adonan kalis dan mudah dibentuk.
- Pilin memanjang adonan, lalu potong kecil-kecil. Didihkan air rebusan, dan masukkan 1 sdm minyak goreng.
- Rebus adonan sampai mengambang. Lakukan sampai habis.
- Haluskan bumbu. Tuang minyak goreng ke wajan, masukkan 2 butir telur, sisihkan se pinggir wajan. Tumis bumbu sampai harum lalu tuang 2 gelas air, boncabe, penyedap. Tes rasa, masukkan aci. Masak sampai air sedikit menyusut.
- Cibrus siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bacil atau cibrus (aci di gebrus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
