Anda sedang mencari ide resep mie glosor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie glosor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie glosor sendiri terbuat dari tepung singkong atau aci serta kunyit. Biasanya mie mentah ini dijual dari bentuk kemasan plastik dan siap dimasak sendiri. Nah, jika tidak ingin repot untuk memasak terlebih dahulu, lebih baik mendatangi beberapa pasar takjil atau kedai tepi jalan di Bogor.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie glosor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie glosor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie glosor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie glosor memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie glosor:
- Siapkan Mie sagu
- Siapkan Kol
- Siapkan Caisim
- Sediakan Garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Merica
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Udang kering
Penyebab disebut mie glosor karena bahan bakunya tepung aci/tepung tapioka. Mie Glosor Bogor Makanan yang Satu Ini Membuat Anda Penasaran Untuk Mencobanya Bicara soal makanan khas saat Ramadhan pasti tak ada habisnya. Bogor menyajikan begitu banyak pilihan menu berbuka yang bisa Anda nikmati. Mie glosor dikatakan unik karena kehadirannya musiman, yakni pada bulan Ramadhan.
Langkah-langkah membuat Mie glosor:
- Cuci mie sagu dengan air lalu tiriskan dan siram mie sagu dengan air hangat tiriskan
- Lalu panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan sayuran yg telah dipotong sampai layu
- Masukkan bumbu garam+kaldu jamur+merica lalu masukkan mie nya aduk icip rasa,jika sudah pas matikan api dan sajikan
Oleh beberapa warga Bogor, mie glosor menjadi sajian rutin tatkala mendengar azan maghrib tanda berbuka puasa. Tekstur yang lembut dan mudah ditelan ini menjadi ciri khas sendiri yang juga memberikan nama pada makanan ini. Mie Glosor khas Bogor, hanya marak di bulan Ramadhan saja. Hai Moms Kali ini aku mau berbagi resep spesial dari Bogor yaitu Mie Glosor. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie glosor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
