Sedang mencari ide resep mie glosor/ mie gleser khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie glosor/ mie gleser khas bogor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai Moms Kali ini aku mau berbagi resep spesial dari Bogor yaitu Mie Glosor. Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie glosor sendiri terbuat dari tepung singkong atau aci serta kunyit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie glosor/ mie gleser khas bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie glosor/ mie gleser khas bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie glosor/ mie gleser khas bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor:
- Siapkan 50 gram kol (potong-potong sesuai selera)
- Gunakan Caisim (Potong-potong sesuai selera)
- Ambil Daun Bawang (iris-iris)
- Ambil Secukupnya Lada bubuk (saya pakai 1 sdt)
- Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur (1 sdt)
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan Minyak untuk menumis (saya pakai Margarin Blueband)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
Kawasan ini menjadi salah satu sentra kuliner di. Mie glosor adalah makanan khas Kota Bogor yang biasa ditemui saat bulan Ramadan. Mie glosor dibuat dari sagu, sehingga teksturnya kenyal Masyarakat Kota Bogor biasa menyantapnya dengan tambahan sambal kacang. Walaupun PSBB, Ibu Sari masih bisa menjual dagangannya lewat pesan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor:
- Cuci Mie Glosor dengan air setelah itu siram dengan air panas, lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus yg terdiri dari bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu masukkan sayuran kol & caisim aduk hingga agak layu
- Masukkan mie glosor lalu aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata hingga agak matang lalu taburkan daun bawang, garam, merica bubuk, kaldu jamur. Masak hingga matang
- Cek rasa apabila ada yg kurang boleh ditambah garam atau lada atau kaldu jamur. Setelah dirasa sudah pas matikan kompor. Hidangkan Mie Gleser dipiring saji.
- Selamat mencoba.
Dinamakan Mie Glosor karena ketika masuk mulut mie langsung melorot atau ngeglosor. Hal ini dikarenakan permukaannya yang kenyal, licin dan agak berminyak. Di bulan Ramadhan seperti saat ini, mie glosor banyak dijual dalam bentuk siap makan bersama saus kacang dan gorengan untuk. Uzone.id - Ada satu makanan khas Bogor yang ternyata hanya muncul dan menjamur saat Ramadan tiba. Memang, sesuai namanya, mi ini begitu lembut dan licin saat masuk ke mulut, sehingga warga pun menyamainya dengan kata glosor, dengan maksud mi ini akan meng-'glosor' di tenggorokan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
