Lagi mencari inspirasi resep mie srodot/mie glosor khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie srodot/mie glosor khas bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie srodot/mie glosor khas bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie srodot/mie glosor khas bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie Glosor khas Bogor, hanya marak di bulan Ramadhan saja. Kali ini saya buat menu bukaan mie glosor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie srodot/mie glosor khas bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Srodot/Mie Glosor Khas Bogor memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Srodot/Mie Glosor Khas Bogor:
- Ambil 500 gr mie srodot
- Sediakan Secukupnya sawi hijau, potong sesuai selera
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris kasar
- Sediakan Secukupnya garam dan bubuk kaldu
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt lada butiran
- Gunakan Bumbu Sambal Kacang :
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Gunakan 50 gr kacang tanah goreng, giling
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air panas
Tidak perlu mendatangi kedai atau restoran mewah. Cukup berkunjung ke pasar takjil yang. Ini adalah mie favorite warga bogor ketika bulan ramadhan. Karena mie ini licin dan tinggal glosor di tenggorokan.
Langkah-langkah membuat Mie Srodot/Mie Glosor Khas Bogor:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan potongan sawi aduk rata masak hingga layu.
- Masukkan mie, bumbui dengan garam dan bubuk kaldu ayam. Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa bila sudah pas masukkan potongan daun bawang masak sebentar lalu angkat.
- Haluskan semua bahan sambal aduk rata (kekentalan disesuaikan dengan selera). Siapkan piring saji tata mie diatasnya, siram dengan sambal kacang lalu taburi bawang goreng.
Mie satu ini berbeda dengan mie yang biasanya ada di penjual bakmie, ataupun pedagang nasi dan mie goreng, sebab selain memiliki Meski identik sebagai jajanan khas Bogor, namun pada kenyataannya mi glosor ini sebenarnya bukan asli dari kota Bogor, lo. BOGOR, Indonesia - Tekstur mie yang lembut, licin, 'mengglosor' di lidah, ke tenggorokan, membuat penganan ini disebut Mie Glosor. Bahannya dari tepung terigu dan warnanya kuning menggunakan pewarna dari kunyit. Warga Bogor biasa memakan mie ini sebagai. Mie Golosor Mie Golosor ini salah satu Mie Golosor ini salah satu makanan wajib saat berbuka puasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie srodot/mie glosor khas bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
