Sedang mencari ide resep balado tempe ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado tempe ati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal jeruk balado ati ayam kentang dan tempe enak lainnya. Tmn blg ati ampela aja d balado. Langkah Langkah Membuat Sambal Balado Ati Rempela.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado tempe ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado tempe ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado tempe ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Balado tempe ati ampela menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado tempe ati ampela:
- Siapkan 5 pasang ati ampela ayam(rebus)
- Gunakan 1 papan tempe potong dadu(goreng)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 cabe merah
- Ambil 5 cabe rawit (bisa di kurang klo g suka pedas)
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil Sedikit lengkuas(gerek)
- Siapkan 1 lmbar daub salam
- Gunakan secukupnya Garam,gula, dn kaldu bubuk
Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik. Didihkan air secukupnya, tambahkan daun jeruk, jahe, dan daun salam.
Langkah-langkah membuat Balado tempe ati ampela:
- Tumis bambu halus, sampai harum dan matang lalu tmbahkan sdikit air, masukan garam,gula, dan kaldu bubuk cek rasa, masak smpai sedikit berminyak lalu masukan tempe dan ati ampela masak sebentar lalu angkat
- Sajikan
- Untuk bumbu'nya bisa di blender, klo aku Ulek kasar krna emng lebih suka yg agak kasar gtu
Sambal goreng ati ampela nanas. foto: Instagram/@myqueen.kitchen. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan lanjutkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado tempe ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
