Lagi mencari ide resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tetiba kok pengen balado kentang ya. tapi kan gak seru kalo isinya kentang doang. Tadinya mau pake pete juga, tapi karena niat mau kirim ke mamahku, ga jadi deh. Yaudaa begini aja udah nikmat kayaknya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado kentang ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado kentang ati ampela memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado kentang ati ampela:
- Sediakan 250 gr kentang
- Sediakan 5 pasang ati ampela
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampla enak lainnya. Resep Sajian Sedap dan Nikmat Kentang Balado Padang Paling Spesial Serta Istimewa Untuk Keluarga Di Rumah.. Thnks gan bermanfaat sekali artikel Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ala Chef Rudy Choirudin membuat saya sangat terbantu dengan postingannya thanks salam hangat gan dari - Grosir Jual tepung kentang potato flakes. Selanjutnya baru anda masukan juga kentang, ati ampela serta pete ke dalam wajan masakan anda, lalu aduk rata.
Cara membuat Balado kentang ati ampela:
- Potong kentang sesuai selera, lalu goreng hingga matang.
- Bersihkan ati ampela, lalu rebus selama 15 menit lalu dipotong-potong, lalu goreng sebentar saja.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, hingga wangi.
- Masukkan lengkuas yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk.
- Aduk bumbu, lalu beri garam dan gula pasir secukupnya.
- Lalu masukkan kentang dan ati ampela, lalu aduk hingg merata, jangan lupa dicicipi ya, angkat.
Lalu masukan beberapa bahan berupa seperti garam, gula merah dan gula pasir, kemudian aduk dan masak sampai mengental. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik. Masukkan ati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. e.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado kentang ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
